除了用蒸鱼豉油，清蒸鱼的汁怎么调最好吃？蒸鱼豉油是制作清蒸鱼最方便的选择，而且味道也是蛮不错的。不过要是想做出有特色的独门蒸鱼滋味，则需要自己调和豉汁，才能做出别人做不出的美味。就和饭店制作复制酱油一样，蒸鱼豉油也是多种调料和食材复制而成的
除了用蒸鱼豉油，清蒸鱼的汁怎么调最好吃？
蒸鱼豉油是制作清蒸鱼最方便的选择，而且味道也是蛮不错的。不过要是想做出有特色的独门蒸鱼滋味，则需要自己调和豉汁，才能做出别人做不出的美味。就和饭店制作复制酱油一样，蒸鱼豉油也是多种调料和食材复制而成的。比较简单的办法就是用海鲜酱油、黄酒、蚝油和清水在锅中烧开，然后放入几根切段的芹菜梗煮上个五六分钟，待芹菜的滋味浸入汤汁，将芹菜捞《繁：撈》出，向酱汁中放入白糖、盐和味精，融化后澳门新葡京就可以倒出备用了。待到真正使用的时候就再烧开一次，趁热倒入刚刚出锅的鱼上。
若是要复杂些，可用豆豉和海[拼音：hǎi]鲜酱油入水煮上10分钟，再放入切成小块的芹菜、胡萝卜、圆葱、小葱、红椒，再煮1皇冠体育0分钟，加入冰糖、鱼露、盐再煮上三两分钟就可以滤去杂质，留汁备用了。
蒸鱼的豆豉能用来做什么？
豆豉是粤菜常用的辅助食材现在我列几道常用的做法希望能帮到您：
1.豆（拼音：dòu）豉鲮鱼炒油麦菜
2.豆豉蒸排骨
3.虎皮[pinyin：pí]尖椒
4.豆豉蒜澳门银河粒蒸南（pinyin：nán）瓜
5.豆豉《澳门博彩拼音：shì》蒸鲳鱼
6.豆豉炒苦瓜【练：guā】
7.沙《p开云体育inyin：shā》姜豆豉炒土鸡
用蒸鱼豉油蒸鱼的做法？
李锦记蒸鱼豉油除了蒸鱼还可以炒菜，以菜花炒肉为例做法如下：材料猪肉100g，菜花20g，西红柿1个，大蒜2瓣，老抽适量，盐一勺，李锦记蒸鱼豉油一勺做法1、猪肉切成片，肥瘦分开；瘦肉用少量老抽稍微提色提味，待用；2、菜花掰成朵，粗的茎部切成片；西红柿切成瓣；大蒜切成片；3、锅内油六分热的时候，倒入肥肉片，快速翻炒直到肥肉边泛黄；4、然后把瘦肉倒入锅内，变色后放入大蒜煸香；5、把菜花、西红柿一并倒入锅内，稍软后放盐和 蒸鱼豉油；6、倒入少量水盖上锅盖中火焖一下，中途翻几次锅，大约10分钟就好了。本文链接：http://21taiyang.com/SoccerSports/13855415.html
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