绿豆糖水的[练：de]做法大全

绿豆糖水的功效与做法？绿豆糖水有清热解毒，促进代谢，增强体质，还有解酒的功效，可以使用绿豆浸泡之后煮粥，煮开煮烂之后加入白糖或者是冰糖就可以了，脾胃虚寒的人要少吃或者是不吃，注意不能加红糖，加红糖会破坏绿豆的清热功效，平时的饮食口味要清淡些

绿豆糖水的功效与做法？

绿豆糖水有清热解毒，促进代谢，增强体质，还有解酒的功效，可以使用绿豆浸泡之后煮粥，煮开煮烂之后加入白糖或者是冰糖就可以了，脾胃虚寒的人要少吃或者是不吃，注意不能加红糖，加红糖会破坏绿豆的清热功效，平时的饮食口味要清淡些。

绿豆是每个家庭当中夏季消暑必备，不管是止渴利尿还是消暑败火都有很好的效果，本文就来认识一下夏天喝绿豆汤的作用，同时也来了解一下喝绿豆汤的禁忌。

夏【练：xià】天喝绿豆汤的作用

1、消暑利水[练：shuǐ]

夏天在高温环境下工作的人很容易出汗，水分损失比较大，使得(拼音：dé)体内的电[繁：電]解质水平出现了破坏，这时候来碗绿豆汤效果是最好的，可以帮助清暑益气，不仅止渴还可以帮会组补充水分以及无机盐，对维持电解质水平效果很好。

2、解《读：jiě》毒

绿豆可以达到不错的解毒效果，如果遇到有机磷农药中毒、酒精中毒，可澳门威尼斯人以先给自己来一碗绿豆汤，然后再进行紧急处理，如果工作环境有毒(练：dú)物质比较多，可以多吃点绿豆来达到解毒保健的效果。

3、消肿治(读：zhì)痘

绿豆的消肿治痘世界杯功效在本草纲目当中就有详[繁体：詳]细记载。

4、降{jiàng}脂

喝绿豆汤还可以达到降脂效果，这是因为在绿豆当中含有球蛋白和多糖，能促进胆固醇在肝脏内分解成胆酸，有效加速胆盐分泌，还可《拼音：k直播吧ě》以减少小肠吸收胆固醇的量。

幸运飞艇5、抗过敏[练：mǐn]

绿豆可以达到抗过敏的效果，因{yīn}此在医疗上也被用来{pinyin：lái}辅助治疗荨麻疹等过敏性反应，而且绿豆对葡萄球菌还有抑制的作用，这是因为在绿豆当中含有的蛋白质以及磷脂都可以兴奋神经，因此可以达到增进食欲的《读：de》效果。

喝绿《繁：綠》豆汤的禁忌不可马虎

——不用【yòng】铁锅煮

绿豆多数的活性物质都在绿豆皮里边，而绿豆皮中的类黄酮跟金属离子结合之后就会形成颜色比较深的复合物，会让绿豆汤的颜色越来越黑，食用后还会出现肠胃不适跟消化不良的症状，因此可以用不锈钢锅代替。

——不宜煮太开云体育长[zhǎng]时间

绿{繁：綠}豆之所以可以达到防暑的效果和多酚类抗氧化物质有关系，在煮绿豆(拼音：dòu)汤的过程先煮十分钟然后将这些水倒出来，这时候的效果是最好的，其中含有的都是绿豆皮中的活性物质，清热能力最强，如果想要食用绿豆，可以再加水继续煮，一直到把绿豆煮烂为止。

——煮绿豆(读：dòu)汤不要加碱

绿豆(dòu)中富含多种维生素B，但是如果放入碱的话就会破坏到维生素B。

——不要空腹喝{读：hē}绿豆汤

绿豆汤毕竟是一种寒【练：hán】性食物，如果空腹饮用的话很容易对脾胃产生伤害。