四川泡菜底料过《繁：過》期了还能用吗

食品的有效期是怎样确定的？食品的保质期计算方式有两种，分别是技术保质期和市场保质期，技术保质期是参考企业的生产标准来算的，市场保质期则是参考国家的相关标准，根据食品在市场上的铺货，物流等情况，然后再考

食品的有效期是怎样确定的？

食品的保质期计算方式有两种，分别是技术保质期和市场保质期，技术保质期是参考企业的生产标准来算的，市场保质期则是参考国家的相关标准，根据食品在市场上的铺货，物流等情况，然后再考虑同系列产品的保质期和消费者认知方面来确定一个保质期

嗯哼，这个可要问发兔喽

相信大家平（pinyin：píng）时在买东西的时候，都会开云体育注意食品的保质期，因为看到保质期后，人们才会大可放心的购买

说到这，有些就会疑惑，食品上的保《pinyin澳门永利：bǎo》质期到底是怎么样算出来的？接下来就给大家说说其中的原因

其实食品的保质期计算方式有两种，分别是技术保质期和市场保质期(练：qī)

首先，技术保质期是参考企业的生产标准来算的，也就是说根据试澳门银河验(繁：驗)的结果来确定的，在产品研发阶段，将产品分别在常温、光照和加速三种不同环境下放置

其中《拼音：zhōng》，常温是完全模拟实际储存情况，光照是[练：shì]看光的影响，加(练：jiā)速是以1周代替实际1个月

然后再分别取时间进度的25%、50%、75%、100%和110%的实验样品，来进行感官评定、理化和微生物检测

比如保质期6个月的食品，在常温条件下，一般是一个澳门新葡京半月到六【练：liù】个半月的时候取样品来评定，在加速条件，同样也是

最后就是采用不同的感官进行评[繁：評]定，比如消费者喜好测试或者二三点法等。

然而市场保质期则是参考国家的相关标准，根据食品在市场上的铺澳门新葡京货《繁：貨》、物流等情况，然后再考虑同系列产品的保质期和消费者认知方面，来确定一个保质期。

但是考虑到有些产品在[练：zài]市场上的流通比较缓慢，超市对上架商品的保质期要求[qiú]和消费者看到保质期很短的产品，会犹豫购买等一些因素

市场上的保质期时间一般比较长[繁体：長]，但最重要的一点[diǎn]就是[pinyin：shì]不能超过与国家的相关标准，要不然就算违规行为。

好啦，以上这些就是保质期的计算方[fāng]式，现在大家都明白了吧