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超市买的干面筋怎么吃？
做罗汉斋吧。。干面筋过会热油备用。再准备蒜头，香菇，木耳，云耳，荷兰豆，芦笋，胡萝卜，玉米笋。调味方面食用澳门威尼斯人油，老抽，糖，盐，麻油，水【shuǐ】淀粉
爆香蒜头加入所有材料（包括面筋）一起大中火炒一会。然后加点水转大火，最澳门巴黎人后加入调味料翻炒一会[拼音：huì]就行了。
在超市买的面筋除了凉拌还可以怎么吃？
凉拌面筋主料面筋 空心菜叶黄豆芽 辅料干辣椒适量 香葱适量大蒜适量 凉拌面筋的做法步骤1. 面筋切薄片备用；大蒜捣成泥状，淋上热的花椒油；香葱洗净切碎备用。2. 将面筋片、黄豆芽、空心菜叶分别过沸水焯一下。3. 将香葱碎、蒜蓉、干辣椒末、生抽、香醋、盐、白砂糖、鸡精、香油各适量放入调料碗中即成调味料；4. 将上述处理好的所有材料，混合均匀即可凉拌《拼音：bàn》面筋原开云体育料面筋250克、鲜菇500克、笋尖50克、麻油、白糖少许、老抽2匙、生抽1匙。做法（一）将面筋切丝。（二）鲜菇浸洗干净，和笋尖用佛水滚熟，捞出摊冻切丝
（三）用大碗盛着加入老抽皇冠体育、生抽、麻油、白糖等一同拌《pinyin：bàn》匀即成。
从超市买的干面筋泡开后可以直接吃吗？
四季烤麸 用料： 面筋、木耳、黄花、胡萝卜、冬笋、盐、鸡精、料酒、酱油、白糖、鸡汤、香油、葱段、姜片 做法：1、将面筋切成片，开云体育木耳、黄花用温水泡(练：pào)发，去掉根蒂，反复清洗，胡萝卜洗净去皮切成斜象眼片，冬笋切成片；
2、坐锅点火放入油，油热倒入葱段、姜片炒出香味时，放入酱油、料酒、鸡汤、鸡精、白糖、面筋，待锅开后大火改为小火10分钟再放入木耳、黄花、胡萝卜、冬笋炒匀，淋入香油出锅即可。 特点：咸中带甜，味香可口。 天天提示：烤麸易干，所以此菜可放底油稍多一点。
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