用烤[拼音：kǎo]箱怎么烤牛排

烧烤牛肉串用牛身上哪个部位最好？烧烤牛肉串用牛腩肉最好，做法如下:1.半肥瘦的牛腩肉洗净。2.牛肉切小丁，一半洋葱和大蒜切小粒，罗勒叶剁细。3.牛肉丁加入洋葱、大蒜粒、罗勒叶，生抽，少许老抽上色，黑胡椒粉拌匀

烧烤牛肉串用牛身上哪个部位最好？

烧烤牛肉串用世界杯牛腩肉最好，做法如下xià :

1.半肥瘦的牛腩肉洗净。

2.牛肉切小丁，一半洋葱和大蒜切（qiè）小粒，罗勒叶剁细。

3.牛肉丁加入洋葱、大蒜粒、罗勒叶，生抽(读：chōu)，少许老抽上色，黑胡[繁体：鬍]椒（jiāo）粉拌匀。

4.加入些许橄榄油，拌匀。腌制4个小时以上。隔半小时搅拌一次方便《biàn》入味。

5.青红椒切小块，剩下的一半洋葱根青红椒切同样大（拼音：dà）小。

6.用竹签穿上青红椒、洋葱和【hé】腌制好的牛肉，放入已(pinyin：yǐ)经预热好的烤箱，220度，烤制4分钟左右，拿出来表面刷一层[拼音：céng]蜂蜜，再烤制4分钟即可。

牛肉中一般最适合烧烤的部位是：上里脊肉，它的:瘦肉多，且肉中夹杂较多的脂肪，特别适用於烧烤，还有牛柳肉，它:位于牛脊椎骨内侧，两根细长的肉，它是牛肉中最柔软的部位，脂肪含量少，烧烤也不错，但较上里脊肉次之。

烤牛肉串的制作材料：

主[拼音：zhǔ]料：牛肉（瘦）400克

辅料：洋葱（白皮）150克，青椒100克，柿子（练：zi）椒100克，蘑菇(鲜蘑)150克

调料：料酒30克，酱油30克，白砂糖25克，胡椒(练：jiāo)粉15克，大蒜（白皮）10克

教您烤牛肉串怎么做，如何做烤牛肉串才（读：cái）好吃

1. 酒15克、酱澳门银河油15克、糖8克、黑胡椒粉5克调成味汁[拼音：zhī]；

2. 将牛肉切成（练：chéng）棋子块，放入调匀的调味料中，腌20分钟；

3. 洋葱剥除外皮后，切《练：qiè》小块；

4. 青椒、甜椒分别剖开、去籽、切四方《pinyin：fāng》块；

世界杯5. 蘑菇洗净，切下《练：xià》菇蒂；

6. 将《繁体：將》牛肉、洋葱、青椒、甜椒、蘑菇用竹签分(练：fēn)别串《拼音：chuàn》入各1～2块，并呈间隔排列；

7. 再将酒15克、烤肉酱60克[繁体：剋] 、酱亚博体育油15克、糖15克、黑胡椒粉10克、清水70克、蒜末10克调匀成刷料；

8. 用刷子刷在肉串上，放入烤架，烤熟即可【kě】。

烤牛肉串的制作要诀[繁：訣]：

本澳门金沙品(pinyin：pǐn)需烤肉酱约60克。

做成牛肉串来烧烤的，建议用脖子的那块肉，叫“奖巷肉”。这部位的肉脆嫩、易熟、不易老、肥瘦刚好，价格上比起里脊肉都要便宜得多。而且这肉也适合做火锅，会吃的人，都会选这些肉来做火锅或烧烤。流口水了~