当前位置:SoccerSports

家庭晒鱼干方法【拼音:fǎ】

2025-02-07 23:09:39SoccerSports

广东晒鱼干最佳时间?广东晒鱼干一般选择九月、十月,因为这个时候北风起,晒出来的鱼干才好吃。而制作这些飘香的鱼干也是有步骤的:首先,将鱼宰好,彻底清洗干净,然后加上适量的烧酒、食盐进行腌制,大概腌制半小时,再用清水冲洗干净;然后用绳子将鱼串起,挂在竹竿上,在太阳下晾晒一两天

广东晒鱼干最佳时间?

广东晒鱼干一般选择九月、十月,因为这个时候北风起,晒出来的鱼干才好吃。而制作这些飘香的鱼干也是有步骤的:首先,将鱼宰好,彻底清洗干净,然后加上适量的烧酒、食盐进行腌制,大概腌制半小时,再用清水冲洗干净;然后用绳子将鱼串起,挂在竹竿上,在太阳下晾晒一两天。

广东人怎样晒鱼干?

工具/原料: 鲤鱼两条、盐150克、花椒适量。 方法/步骤: 1、去鱼鳞、鱼鳃,从鱼背开口去除内脏。 2、冲洗干净鲤鱼表面的血污和粘液。 3、用竹签撑开鱼肚,控水

4、把盐和花椒放入锅澳门新葡京中小火炒至微微黄,花椒香味散发出来。 5、用yòng 擀面杖把炒香的花椒碾碎,这样炒出来的花椒盐更香更入味。 6、把花椒盐盛出放碗中晾至不烫手就可以。 7、把花椒盐涂抹正个剖开的鱼上,涂抹均匀,鱼尾、鱼头和剖开的鱼背上都要涂抹上

8、正面涂抹【拼音:mǒ】好了后再翻过来涂抹鱼背面。 9、涂抹均匀后用保鲜膜或者锅盖盖上腌制。 10、两到三小时后可以看到腌制出水份来,再翻过去澳门金沙继续腌制。 11、2天后把腌制好的鱼拿到阳台上晾晒风干即可

澳门新葡京

乐鱼体育

广东人生晒罗非鱼干技巧?

1 、鲜罗非鱼去鳞去鳃,剖掏肚肠,洗净肚腔。

2 、将剖洗干净的罗非鱼用适量食盐在体空腔内外及鳃澳门巴黎人瓣搓【cuō】抹一遍。

3、再搞点柠檬,荞头,葱姜,辣椒,淋点曲酒,八角五香粉,将调好味料的罗非鱼放入盆、缸内,肉面向上,有鱼皮一边向下,层层排叠。每二至三层撒点盐,并用竹片盖面,石头加压干腌一夜。

4、晒干:将充分吸收盐分的罗非鱼排放于晒鱼帘上。鱼皮一边向上,晒1~2小时后翻成肉面向上,晒至中午时,将鱼收进室内或(huò)将竹帘两头掀起盖上鱼体,让其凉至下午3~澳门巴黎人4时,利用弱阳光再晒。经过3天晒至鱼肚鱼鳃挤不出水分时,就干燥了。

鱼干怎样晒才好吃?

首先杀鱼洗净最好从鱼的背上破开!均匀适量用盐!喜欢吃辣麻的朋友这时可以适量加进去!然后用一个塑料袋密封捂住按天气情况“冬天4到6小时取出挂凉干即可!不过制作鱼干建议冬至过后制作!这个季节是慢干容易进味.寄生虫少

直播吧

广东晒皖鱼干的方法?

皖鱼买回来,用清水洗干净,放盐水泡1小时,拿起来晒太阳,天气好晒4一5天即可。

本文链接:http://21taiyang.com/SoccerSports/1376419.html
家庭晒鱼干方法【拼音:fǎ】转载请注明出处来源