水果(pinyin：guǒ)泡酒配方大全

哪些常见水果可以泡酒，功效是什么?至少五种？1.山楂酒：性微温，味酸甘。能解除疲劳，恢复体力，补脾开胃消积，止泻，顺气，降压，散瘀，防癌。治胸腹胀闷、肉食疳积、泻痢、疮癣。 2.桑椹酒：性平，味甘。能补五脏，明耳目，乌须发

哪些常见水果可以泡酒，功效是什么?至少五种？

1.山楂酒：性微温，味酸甘。能解除疲劳，恢复体力，补脾开胃消积，止泻，顺气，降压，散瘀，防癌。治胸腹胀闷、肉食疳积、泻痢、疮癣。

2.桑椹酒：性平，味甘。能补五脏，明耳目，乌《繁：烏》须发[繁：發]。治体虚神疲、头晕、耳鸣、目[练：mù]涩、阴亏遗精、须发早白、水肿。

3.菊花酒：性{pinyin：xìng}平偏凉，味甘苦。能壮体，调元气，清头目，聪耳，解热毒，去痿痹。治头(繁体：頭)痛{tòng}止目眩、耳鸣、暑热心烦。

4.葡萄泡[练：pào]酒：紫葡萄洗干净，晾的干一点【练：diǎn】，剥皮泡那是白葡萄酒，不剥皮对切开，那是(拼音：shì)红葡萄酒。苹果泡酒，梨泡酒荔枝泡酒，龙眼泡酒哈密瓜泡酒菠萝泡酒最好单独饮用。

5.枸杞：补肾益精澳门威尼斯人，养肝明目，补血安神，生津(练：jīn)止渴，润肺止咳。肉桂辛、甘，大热，归肾、脾、心、肝经；具有补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经之功效

你好，我是吃痴的太二，很高兴可以为你解答问题。

基本常见的大多数水果都是可以用来酿酒的，比如众所周知的有：葡萄、苹果、桃花、青梅、山楂等等，我可以提供给您几种水果酒的酿制方法，已备您像酿果酒的时候用。

1.葡萄酒（最[拼音：澳门永利zuì]常见，也最普遍的果酒）

准备的材料[liào]：新鲜葡萄、白砂糖、可密封玻璃容器、过滤袋

（澳门新葡京1）把葡萄从贴近果蒂的地方剪(pinyin：jiǎn)下来，注意不要伤到果皮；

（2）将玻璃容器用热水洗(拼音：xǐ)净消毒后晾干；

（3）将新鲜的葡萄冲洗干净，除去破皮和脱落的葡萄，晾干（切记不要搓洗）；

（4）用洗净的手将葡萄尽量撕揉碎，连皮【pí】、籽一起装入玻璃容器内，装至7分满，太多的话在发酵过程中会溢出，太幸运飞艇多的话，在酿的过程中会产生气体，引起爆炸，发生危险；

（5）放入适量白糖，搅拌均匀。葡萄：白糖比例为10：3（不喜欢太甜的人可以稍微加少一点）盖上{读：shàng}盖子，不用盖《繁：蓋》太(读：tài)紧，因为葡萄酒发酵时会产生二氧化碳；

（6）20天后，将发酵葡萄酒中的果渣用消毒后的过滤袋滤出，将滤出来的酒密封再继续发酵15-30天，美味{读：wèi}的葡萄酒就酿【练：niàng】好了。

2.桑葚酒（养生果酒，有些地方的人特别爱(ài)喝）

需要(练：yào)准备的材料：准备新鲜完整《拼音：zhěng》的紫色桑葚、干净无油的透明密封玻璃罐、冰糖、糯米酒（可用白酒）、枸杞（可有可无无）

（1）桑葚用冷开水泡洗干净，然后去掉果柄【练：bǐng】，放在阴凉处晾去水份。

（2）将【jiāng】透明的密封玻璃罐用热水清洗干净，倒扣晾干后放进桑葚，再放一层冰糖，也可以加《读：jiā》入适量枸杞。

（3）一层[繁体：層]桑葚一层冰溏，直至瓶子的7分满，加入糯米酒或米酒。

（4）放在阴凉处密（拼音：mì）封保存，3个月后即可过滤饮用。

3.苹果酒（苹果一年四季都有，这是一款不受季【jì】节限制的果酒）

需澳门博彩要准备的材料：苹果、冰糖、白酒、密封玻璃瓶《拼音：píng》

（1）将苹果洗净后晾干表面水分，去核《繁体：覈》切成片状；

（2）将密封玻璃瓶用热水洗(练：xǐ)净，倒扣晾干；

（3）将苹果和冰糖按一层苹果一层冰糖放入[pinyin：rù]玻璃罐内，倒入白[练：bái]酒密[mì]封，贴上日期；

（4）放在阴凉处，3个月后即[练：jí]可过滤食用

（温馨小提(pinyin：tí)醒：制作果酒用的酒，一定要选【练：xuǎn】择品质稍好的酒，不然酿制(繁：製)出来的果酒会有股苦涩的味道，影响果酒的品质）

我最喜欢的果酒在我心中有一个排名：

第一（练：yī）名：山楂果酒

我比较喜欢喝酸甜酸甜的东西，山楂果酒酒特别适合我的胃口，但是山楂并不是（拼音：shì）一年四季都有的水果，每年秋天山楂上市的时候，我总会买一些山楂，做成几罐果酒，因为果酒这种东西也不好太长期保存，一般一年做一次，山楂果酒的价格也比较贵，一次性也不会做太多（pinyin：duō）。

第二【练：èr】名：葡萄果酒

葡萄果酒应该是最大众普遍的果酒了，基本家庭都[dōu]会酿制一些，日常饮用也好，平常聚餐聚会都可以来上一点，特别是夏天的时候，冰[练：bīng]镇过，来一杯，真的是太爽口了。

第三名：青{qīng}梅果酒

青【qīng】梅果酒喝起来很清爽，有种青梅的酸甜感{pinyin：gǎn}，淡黄的酒色，给人一种清爽(读：shuǎng)放松的感觉，我喜欢青梅果酒的口感，也爱青梅的味道。酿过酒的青梅吃起来也相当的可口，一杯青梅一口脆梅，是一件非常惬意的事情。

以上就是我的回答，希望能帮助到你[练：nǐ]。谢谢。