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蛋糕模具不抹油会怎么样？如果模具不抹油应该蛋糕会粘在模具上，不容易脱膜。古早蛋糕模具可以做戚风吗？古早蛋糕模具一般都是固底模具，戚风模具一般是活底模，方便脱模，可以用戚风模具烤古早，但是需要用锡纸包裹模具底部

蛋糕模具不抹油会怎么样？

如果模具不抹油应该蛋糕会粘在模具上，不容易脱膜。

古早蛋糕模具一般都是固底模具，戚风模具一般是活底模，方便脱模，可以用戚风模具烤古早，但是需要用锡纸包裹模具底部。古早模具可以加铺油纸做戚风，这样也是可以脱模的，图一是古早模具做的古早，图二是戚风模具做的古早