溜牛胸口做（pinyin：zuò）法

扒牛胸口怎么做如何做好吃？扒牛胸口的做法步骤1. 牛胸口洗净切块放炖料煮熟（花椒、大料、葱段、姜片、料酒、盐）。肉熟后切片，高汤留用。2. 锅内倒油炒葱姜蒜末3. 加少量花椒粉（不要多，否则会涩）4. 加酱油5. 倒入切好的牛胸口肉6. 翻炒均匀后加入适量留用的汤7. 汤没过肉即可8. 加少量高汤精9. 加老抽后收汁

扒牛胸口怎么做如何做好吃？

1. 牛胸口洗净切《练：qiè》块放炖料煮熟（花椒、大料、葱段、姜【pinyin：jiāng】片、料酒、盐）。肉熟后切片，高汤留用。

2. 锅内倒油炒葱姜蒜末《练：mò》

3. 加少量[liàng]花椒粉（不要多，否则会涩）

4. 开云体育加酱[繁：醬]油

5. 倒入切好的澳门银河牛胸口【练：kǒu】肉

6. 翻炒均匀后加入适量留用的【拼音：de】汤

7. 汤没过(繁：過)肉即可

8. 加(拼音：jiā)少量高汤精

9. 加【练：jiā】老抽后收汁。

10. 加少量水淀粉勾芡出锅。

回民扒牛胸口的做法？

食【pinyin：shí】材：

牛肉

400克【kè】

香澳门伦敦人[练：xiāng]菜

20克《繁：剋》

食[shí]盐

3克

色拉（pinyin：lā）油

50克《繁体：剋》

酱(繁体：醬)油

10克(繁体：剋)

味精

2克[繁体：剋]

葱{繁：蔥}

15克

姜（繁：薑）

15克《繁：剋》

澳门威尼斯人花椒[pinyin：jiāo]

5克《繁体：剋》

料{读：liào}酒

15克（繁体：剋）

香油{练：yóu}

10克

淀粉

10克[繁体：剋]

白糖

5克[繁：剋]

鸡汤（繁：湯）

200克

方法/步骤（繁体：驟）分步阅读

1

将牛胸口肉入汤[繁：湯]锅煮至熟烂捞出，切成4厘米宽、8厘米长的大片，摆入盘内

2

勺内加色拉油烧[繁：燒]热，放(练：fàng)葱段、姜片、花椒炸香捞出（繁：齣）不用，加鸡汤、料酒、酱油、精盐、白糖烧开，推入牛肉片，用小火扒至入味，加味精至汤浓，大翻勺，用淀粉勾薄芡，淋入香油出勺盛入盘内，撒上香菜即成

牛胸口肉怎么做好吃，牛胸肉怎么做好吃？

一、将牛胸肉用盐和{读：hé}胡椒腌制　　

二、厚底锅中放油，将腌制好的牛胸肉放入锅中，将其(pinyin：qí)四周都煎制上色　　

三、接着在锅中放入切成大块的胡萝卜和芹菜。　　四、将1整头大蒜对半切开放入锅中　　五、接着在锅中加入整粒的黑胡椒、丁香，并加入(练：rù)现磨的肉豆蔻粉　　六、锅中加《拼音：jiā》水来炖煮牛肉　　七、将锅中的汤汁烧开，盖上盖子。连同锅子一起放入烤箱内。170度，烘烤3-4个小时　　八、这样制作的牛肉会非常酥软

将制作好的牛肉取出切片即可。夹在三明治里或者配烤(pinyin：kǎo)土豆食用都非常好

牛胸口肉怎么做好吃牛胸肉怎么做好吃？

将制作好的牛肉取出切片即可。夹在三（拼音：s澳门博彩ān）明治里或者配烤土豆食用都非常好

有哪些烹饪牛胸肉的方法呢？

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