凉拌鱼丝家常做法，正宗凉拌鱼丝怎么做？用料 主料 鱼丝100克 辅料 红辣椒 3个 青辣椒 3个 生姜 1块 大蒜 1条 凉拌鱼丝的做法 1. 将鱼丝放在温水里泡5—10分钟，同时将辣椒大蒜切末，生姜切丝备用
凉拌鱼丝家常做法，正宗凉拌鱼丝怎么做？
用料 主料 鱼丝100克 辅料 红辣椒 3个 青辣椒 3个 生姜 1块 大蒜 1条 凉拌鱼丝的做法 1. 将鱼丝放在温水里泡5—10分钟，同时将辣椒大蒜切末，生姜切丝备用。 2. 锅里水烧开，将泡过的鱼丝倒入锅中，直至煮散捞起沥干水分。 3. 将切好的配料倒入油锅中爆炒，加少许盐。 4. 将炒好的配料倒在鱼丝上，加入酱油，拌匀即可烹饪技巧 幸运飞艇鱼丝一定要先泡开，不然煮的时候容易造成鱼（繁体：魚）丝煮熟透了但是都还没煮开。拌鱼丝的时候要快。
拌明太鱼丝最正宗的做法？
用料材澳门伦敦人料（练：liào）
用量《拼音：liàng》
原料：干明太鱼丝150克 大【练：dà】葱，红辣椒少许
水[拼音：shuǐ]芹菜30克
糖醋汁：食醋3匙辣椒面（繁：麪）1匙 蒜泥1/2匙，糖稀1匙
姜汁少许，芝麻（幸运飞艇练：má）1匙，油酱， 精盐，香油少许。
做（拼音：zuò）法
1. 1.将干明太(练：tài)鱼丝快速清洗后挤干水分。
2. 2.切《pinyin：qiè》成大致整齐的段。
3. 3.用食醋，白糖，水调成的糖醋汁将明太鱼腌渍片刻。
4. 4.把辣椒酱《繁体：醬》，澳门永利辣椒面等调料拌成佐料酱。
5. 5.水芹菜切段（pinyin：duàn），大葱斜切成丝。
6. 6.用开云体育拌菜佐料【liào】酱先拌明太鱼丝，再加入蔬菜拌匀。
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