正宗华夫饼[bǐng]配方

华夫饼没有电饼铛怎么做？谢谢邀请。我们家一般给孩子做海绵蛋糕、蛋挞、华夫饼、小饼干都用烤箱，没有买过电饼档。做华夫饼和做海绵蛋糕步骤差不多，只是模具不相同。我都是做简易版。准备材料：鸡蛋：3个

华夫饼没有电饼铛怎么做？

谢谢邀请。

我们家一般给孩子做海绵(繁：綿)蛋糕、蛋挞、华夫饼、小

饼干都用烤(pinyin：kǎo)箱，没有买过电饼档。

做华夫饼和{hé}做海绵蛋糕步骤差不多，只是模具不相

同。我都是做简易{pinyin：yì}版。

准备【bèi】材料：

鸡(繁：雞)蛋：3个黄油：50克低筋面粉：100克

牛《世界杯拼音：niú》奶：80克柠檬汁：半个

（所有准备材料根据人数来定，第一次做可以少量试验）

1、黄油放置碗中可以微波炉加热融化或隔热水《读：shuǐ》融

化（huà）；

2、黄油软化好加入牛奶、柠檬汁（柠檬（练：méng）汁去腥，

没有亚博体育柠檬汁可以用朗姆【练：mǔ】酒或加点白醋都去腥）

3、加入(rù)蛋黄搅拌均匀；

4、筛入低筋面粉搅拌[练：bàn]均匀至没有面疙瘩；

5、蛋清分三次加入白糖，用打蛋器打(读：dǎ)发奶油状；

6、打发好的蛋白和蛋[练：dàn]糊像炒菜一样翻拌均匀、切

忌不要搅拌，翻拌(练：bàn)好加入亚博体育华夫饼模具，静止一会儿

放入烤【pinyin：kǎo】箱；

7、烤箱提前预热190度，上下火，考至20-25分钟（繁体：鈡）

，放凉(拼音：liáng)脱模。

每家的烤箱温【练：wēn】度设置不同，根据自己家烤箱脾气设

置温度。加[练：jiā]澳门威尼斯人上爱吃的果酱，确实不错。

没有烤箱，可【kě】以用不粘锅，一样可以给孩子做出美

味可口[开云体育kǒu]的华夫饼。