炖牛(练：niú)骨汤的禁忌

牛排骨煲汤放什么好？你好，我是奥斯卡炊事班老汪。牛排骨汤里面放白萝卜会很好。古时候萝卜有赛比人参的美称，可见其营养丰富，而现在科学研究出白萝卜富含维生素C和其他微量元素，能补充人体所需营养，富含的膳食纤维素可以促进肠胃蠕动，帮助消化

牛排骨煲汤放什么好？

分享给你放白萝卜的做法，一{读：yī}定要看到最后[可爱]

材料[练：liào]：

牛排骨500g，白萝卜《繁：蔔》300g，盐10g，姜20g，胡椒粉5g，生葱10g

做法（练：fǎ）：

1、牛排骨斩块，萝卜切厚片（约摸5mm厚（练：hòu））或滚刀块，生姜切片；

2、排骨斩块，萝卜切厚片（约摸5mm厚）或滚刀块，生姜切qiè 片；

3、将焯过[繁：過]水的排骨和萝卜，剩余的姜片一(练：yī)起放入煲内，加开水至淹【练：yān】没食材，炖2-3小时；

4、最后加盐和胡椒粉，葱花调味即(jí)可；

小《拼音：xiǎo》提示：

1、牛排骨最好是先焯水，这样可《练：kě》以去除血水和脏末，煮出来的汤没有《读：yǒu》腥味的哦。

2、白(pinyin：bái)萝卜的辛辣味较重，可以先将白萝卜放入沸水中焯一下，捞起沥干水再下锅烹煮，这(繁：這)样可去除白萝卜的辛辣味《读：wèi》。

3、红《繁体：紅》萝卜和白萝卜不宜一同炖煮，否则白萝卜中的营养物质会遭到破坏。

4、白萝卜性（练：xìng）寒凉，不适合脾胃虚弱者食用，同时服用参(繁体：蔘)类滋补药时，应忌食白萝卜。

再(拼音：zài)推荐两个做法给你

奶澳门新葡京香牛排【练：pái】骨汤

近几年来，受西方的潮流影响，很多人{rén}喜欢在喜欢汤中加《读：jiā》和入牛奶，这样煲出来的汤汤不单色泽纯白，口感新鲜细腻，还带着一种浓浓的奶香{pinyin：xiāng}，并用补钙效果大大增加，对于正发育的孩子们和怀孕的准妈妈来说，无疑是最好的营养品。

材料：牛排骨2斤，黄芪8片，大枣几个，姜片2片，枸杞一小戳，原[yuán]味鲜奶1/3碗，盐[繁体：鹽]2克，醋一匙，料酒10ML

做法：

1、牛骨头半根，切断（可请卖家帮忙切灰【pinyin：huī】断）将牛骨头洗干净，放入电饭煲中《练：zhōng》。

2、加入清水[练：shuǐ]到最高水位置线，加入姜片、黄芪、大枣，枸杞。

3、电饭煲启动煲汤功能，（用《读：yòng》沙锅的话，用大火将汤煮开）。将汤快煮开时候，会有很多浮末【mò】，用大勺子将浮末撇掉。

4、加入一小勺子醋，盖上盖子，煲4个小时即可。用[pinyin：yòng]沙锅的话，改[练：gǎi]成最[zuì]小的火，煲3-4个小时即可。

5、电饭煲4个小(练：澳门新葡京xiǎo)时后，关火淋入原味鲜奶即可。

小(读：xiǎo)提示：

1、汤快煮开时候，会有很多浮末一定要取出来，不然会汤的口【练：kǒu】感和味道。

2、加勺醋（cù）可帮助骨中的钙质游离出来，增加汤中的钙含《练：hán》量，可以促进人体吸收哦。

3、鲜奶不需过早加入，以免破坏其营养价[jià]值。

韩国牛排骨开云体育（pinyin：gǔ）汤

材澳门永利《pinyin：cái》料：

牛排骨{读：gǔ}500g，土豆250g，韩式辣椒酱（繁体：醬）20g，韩《繁：韓》式大酱20g，蘑菇50g，胡萝卜50，，葱30g，蒜20g，盐10g

做法{读：fǎ}：

1、石锅里放入一半水，然后上[练：shàng]火煮开；

2、烧水的时候将牛排骨【拼音：gǔ】切成小段，切小一点，这样比较好入味；

3、将土豆、蘑澳门银河菇、胡萝卜切（拼音：qiè）块。葱蒜切末；

4、水烧[繁体：燒]开以后直《练：zhí》接放入排骨，然后放入大概两勺的韩式辣椒酱、韩式大酱半勺、鸡精、盐少许；

5、牛排骨煮40分钟后，放入土豆、蘑菇、胡萝卜，再继《繁体：繼》续煮十分钟；

6、临出锅前【qián】放入葱末、蒜末。

小提【练：tí】示：

1、煲汤时最{zuì}好放适宜的水，避免后期加水，影响牛排骨汤的口感和破坏营养，如果一定要加，请添加热水再加《读：jiā》以搅拌；

2、韩式辣椒酱，韩式大《读：dà》酱半勺具有一定的盐味《练：wèi》，所以后期的盐味不需要放太，适量【拼音：liàng】即可；

3、下配菜时候可以转小【xiǎo】火，以免太大火会引菜的快速吸引，造成了干锅。

希望你可《练：kě》以喜欢哦，记得关注我[害羞]

本文链接：http://21taiyang.com/SoccerSports/13584832.html
炖牛(练：niú)骨汤的禁忌转载请注明出处来源