盐焗鸡翅的《拼音：de》简单做法

炸鸡翅的做法和腌制配方是什么？分享一道无油的，脆皮炸鸡翅的方法，口感很酥脆味道也更香。这次的脆皮鸡翅，不用油炸也能有脆皮的效果，香香的，更健康美味了。是用空气炸锅炸的，算是健康炸美食的好工具，水份挥发的少，还可以小火慢烘，让肉类滋滋出油而熟，从里向外的熟透

炸鸡翅的做法和腌制配方是什么？

这次的脆皮鸡翅，不用油炸也能有脆皮的效果，香香的，更健康美味了。

是用空气炸锅炸的，算是健康炸美食的好工具，水份挥发的少，还可以小火慢烘，让肉类滋滋出油而熟，从里向外的熟透。我觉得只要控制好温度，烤箱也能烤出脆皮的效果，不一定非得有空气炸锅。微波炉就别试了，水份蒸发的厉害。

用空气炸锅[繁：鍋]炸鸡翅，整个过程中温度从高到低调节了三次，190度【练：dù】炸5分钟，然后转170度炸8分钟，再转150度炸10分钟，这《繁：這》样既能保证面包糠脆皮不焦糊，还能让鸡肉熟透。

脆皮的制作也很重要，依[练：yī]旧是蛋液中加了少许面粉，蛋糊稍厚而粘，更容易挂【练：guà】糊，面包糠也不易掉，炸好后的脆皮稍厚，口感很酥脆味道也更[pinyin：gèng]香。

【无油脆皮[练：pí]炸鸡翅】

材料：鸡[繁：雞]翅中8个

调味料：盐（繁：鹽）4克，料酒3勺，生抽8勺，白糖1勺，五香粉1克。

配料：鸡蛋[dàn]2个，面粉1勺，盐1克。

做幸运飞艇法（pinyin：fǎ）：

1.鸡翅洗净，加所有调味料一起拌匀，腌制4开云体育小时左(练：zuǒ)右。可以用牙签在鸡翅上扎些小孔，这样更方便入味。

2.两个鸡蛋磕入切(练：qiè)菜器《拼音：qì》中，再加一勺面粉一克盐，盖上盖子搅一搅，拌匀至无面粉颗粒。

3.将腌好的鸡翅放入蛋糊中，两面均匀的裹[练：guǒ]满蛋糊。

4.用筷子夹一个鸡翅到面包糠上，然后就不要动它了，用手抓起面包糠撒在鸡翅上，直至面包《pinyin：bāo》糠将鸡翅全部盖开云体育住。一个一个的来，这样就不会有蛋糊滴落到面包糠中，让面包糠保持干净干爽。

5.裹好面包【练：bāo】糠的鸡翅整齐的排(拼音：pái)入烤盘中。将[繁：將]鸡翅拿到烤盘上时，要将鸡翅上多余的面包糠抖掉。

6.放入空气炸锅，190度炸5分钟，然后转170度炸8分钟，再转150度炸10分钟，至能看到鸡翅出油，并能闻到肉香味即可。极速赛车/北京赛车这样调节温度是既能保证面包糠脆皮不（拼音：bù）焦糊，还能让鸡肉熟透。

趁热开吃，唇齿（繁体娱乐城：齒）间，轻轻的，酥脆的，咔嚓咔嚓声~~~