花样馒头的做法有哪些？好看又有趣的花样馒头，总是更能吸引人，不止是花形，还有各种可爱的小动物。想来问这个问题的朋友是位新手吧，那么咱们就从简单的花色馒头做起吧。紫薯开花馒头【做法】：1、紫薯蒸熟去皮，
花样馒头的做法有哪些？
好看又有趣的花样馒头，总是更能吸引人，不止是花形，还有各种可爱的小动物。想来问这个问题的朋友是位新手吧，那么咱们就从简单的花色馒头做起吧。紫薯开花馒头
【做法】：
1、紫薯蒸熟去皮《练：pí》，装进保鲜袋里压成泥；
2、温水化开酵母，加入面粉中搅拌成絮状后揉成【chéng】光滑面团；
3、牛奶温（繁：溫）热后加入酵(读：jiào)母化开，倒入面粉中，倒入紫薯泥，搅拌后揉成光滑面团（可以先用少量牛奶化开酵母，和面时不够再加入些温牛奶，整个紫面团全用牛(niú)奶和的面）；
4、分别将白面团和紫面团发至两(繁体：兩)倍大；
5、分别将开云体育白面团和紫面团搓成长条，切成（pinyin：chéng）小剂子；白色剂子擀成面片包入紫色面团包起做成馒头坯子；
6、用刀在馒头坯子上切十字刀，盖[gài]上保鲜膜醒发20分钟；
7、醒好的馒头坯摆入蒸笼，冷水[练：shuǐ]上锅，大火蒸20分(拼音：fēn)钟后关火；盖3分钟后开盖取出即可；
紫薯花朵馒头
【做法】：1、做紫薯馅（繁：餡）：
紫薯洗(pinyin：xǐ)净去皮，切小块上锅煮熟；
捞出按{读：àn}压成泥，连同适量煮紫薯的水一起倒入榨汁机中《读：zhōng》，搅拌成更细腻的(pinyin：de)紫薯泥；
热锅里[繁体：裏]倒平常炒chǎo 菜一样多的油，倒入紫薯泥，根据喜好加适量《练：liàng》白糖小火慢炒至水干；
2、面粉中加入白糖，倒入用温水化（练：huà）开的酵母水，搅拌成絮状(繁体：狀)，发酵至两倍大；
3、发酵好的面团分成小剂子，取其中一[练：yī]个擀平，包入紫薯馅儿；
4、包好后，擀成牛舌状，用小刀在面（繁体：麪）片厚的那一面儿划上几刀；
5、澳门永利卷《繁体：捲》起做成花形；
6、冷水上蒸笼蒸15分钟左右即《练：jí》可。
紫薯馅还可以换成{读：chéng}豆沙馅，便又能得到不一样的颜色啦！豆沙【练：shā】馅的做(pinyin：zuò)出来的特别像面包的哦。
枣泥双色馒头
【食材】：
红枣200克、面粉300克（用于枣泥面团）、面粉300克（用于纯色面团）、酵母共6克（两个面团各3克）、清水适《繁：適》量《拼音：liàng》
【做【zuò】法】：
1、红枣洗净，加水大火煮开，小火煮约半小时；将煮好的红枣过澳门银河滤出来，手剥去皮去核，便可得到完（拼音：wán）好的红枣泥了！
2、温水化开酵母，加入红枣泥中（练：zhōng）加入面粉（枣泥与面粉的比例约1：1即可），加适量清水（shuǐ）揉róu 成光滑面团，盖上保鲜膜静置发酵2倍大；
3、温开(kāi)水化开酵母，加入面粉中加(拼音：jiā)适量清水揉成光滑面团，盖上保鲜膜静置发酵2倍大
4、分别取两个发澳门新葡京酵好的面团，压扁【练：biǎn】，叠加，一起擀成长方形面片；
5、卷起面《繁澳门新葡京：麪》片，切成小剂子；
6、排入蒸笼冷水上锅，中大火蒸约20分钟；盖3分钟开锅即{pinyin：jí}可！
同样的(读：de)，咱们还可以把枣泥换成紫薯，或者换成南瓜泥，就可以得到南瓜双色馒头，或者紫薯双色馒头啦！都是很漂亮【练：liàng】的哦【ó】~
菊花馒头
【做法】：1、紫薯和南瓜泥分别和面，准备好一个【练：gè】紫面团，一个黄面团；
2、分别发酵好后，分成小剂子{zi}；
3、取一个紫面团擀开后，包住[练：zhù]黄面团；
4、再【pinyin：zài】次擀开成圆形，用刀在四周划上花瓣；
5、将每个[繁体：個]花瓣拧一下，一个花形就做好了；
也可以反着来，将黄面团包住紫面(繁：麪)团，就是不一样颜色的菊花馒头。
中间可以做一些小花，也可以直接捏个小圆球放{读：fàng}着当上面。
6、一起冷水上蒸笼《繁：籠》，大火蒸15分钟左右即可。
这些双色馒头，做法简单又有趣，总结起来就是将不同花色的面团相交在一起，经过刀切或者整形就可以做成了。
紫薯、南瓜和红枣，天然健康，又容易买到，是非常适合做这种彩色馒头的；除此[练：cǐ]之外，还[hái]可以用紫米啊，红曲粉等等。
不知道您还会哪些简单又漂亮的(读：de)花形呢？别忘了留言分享给大家呀！
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