炖羊肉汤放什么材料合适?大家好,我是大肚皮,很高兴回答大家这个问题,1鲜羊肉切2厘米见方块、凉水浸泡40分钟(冻肉凉水浸泡5小时以上)。2辅料:洗好葱(切5-8厘米段)干红辣椒、花椒(包在纱布内或放在煮肉调料盒内)、白葱(切碎)备用!3羊肉凉水下锅,水量以刚没过肉为准
炖羊肉汤放什么材料合适?
大家好,我是大肚皮,很高兴回答大家这个问题,1鲜羊肉切2厘[繁:釐]米见方块、凉水浸泡40分钟(冻肉凉水浸泡5小时以上)。
辅料:洗好葱(切5-8厘米段)
干红辣椒(jiāo)、花椒(包在纱布内或放在煮肉调料盒内)、白葱(切碎)备用!
羊肉凉水下锅,水量以刚没过肉为准(拼音:zhǔn)。
不上锅[guō]盖大火煮沸
------用勺子打去上面的[练:de]浮沫
放入洗好葱(切5-8厘米段)、干红辣椒、花椒[pinyin:jiāo],加盖锅盖!
5
大火转10分(澳门新葡京练:fēn)钟-----转小火20分钟,
自然冷(拼音:澳门银河lěng)却后打开锅盖,适量加入盐!
开锅加热2分【练:fēn】钟。
6
依据个人口味,加(练:jiā)入白葱末。
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