攸县杀猪肉怎么做?准备材料:前腿肉250g、大蒜50g、辣椒粉、老抽、生抽(有道菜叫杀猪肉,是攸县特色)制作步骤:1、前腿肉切片,大蒜切段。2、小火先将肥肉煸一下,油稍微多放些。3、待肥肉稍稍卷曲,放入辣椒粉
攸县杀猪肉怎么做?
准备材料:前腿肉250g、大蒜50g、辣椒粉、老抽、生抽(有道菜叫杀猪肉,是攸县特色)制作步骤:1、前腿肉切片,大蒜切段。
2、小火先将肥肉煸一下直播吧,油稍微[pinyin:wēi]多放些。
3、待[dài]肥肉稍稍卷曲,放入辣椒粉。
4、稍微闻到辣椒的香味娱乐城,放入《pinyin:rù》瘦肉,翻炒。
5、待瘦肉直播吧变色,加入生抽老抽调色调味,加水稍稍没(繁:沒)过肉。
6、待水烧澳门新葡京开,先后加入大蒜根部和叶子,翻炒片(pinyin:piàn)刻就能出锅了。
7澳门银河、攸【练:yōu】县杀猪肉就做好了。
谁能告诉我攸县小吃杀猪肉是怎么做的?
材料主料:新鲜肥猪肉100克,猪血旺150克,猪肝50克,猪大肠50克,白豆腐100克,酸菜100克,调料:猪油,姜,盐,葱,花椒面,酱油,糊辣椒面做法方法由来:杀猪菜,原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。过去,人们没有条件讲究什么配料、调料,只是把刚杀好的猪的血脖子斩成大块煮熟后切成大片放进锅里,,然后边煮边往里面放以经处理好的干白菜.加水和调料,等到肉烂菜熟后,再把灌好的血肠倒进锅内煮熟。上菜时,一盘肉,一盘酸菜,一盘血肠,也有的是把三者合一。这种菜不是刚做的好吃.而是多做.以后吃的时候一热.那才是最好吃的.制作方法:农家杀猪菜原料:新鲜肥猪肉100克、猪血旺150克、猪肝50克、猪大肠50克、白豆腐100克、酸菜100克。调料:猪油、姜、盐、葱、花椒面、酱油、糊辣椒面步骤:1,肥猪肉、、猪大肠、猪血旺、猪肝、白豆腐切成片,酸菜切成段,姜切丝,葱切成葱花。2,锅下少[shǎo]许猪油烧至6成热下姜丝炒香[练:xiāng]再下肥猪肉、猪大肠翻炒几下加水煮熟,然后下酸菜,最后下猪血旺、猪肝、白豆腐水开滚几滚加盐味精即可出锅,3,要佐以葱花、花椒面、酱油、糊辣椒面制作的蘸水蘸着食用。
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