鹰潭特[tè]色美食好店推荐

鹰潭有哪家好吃的餐馆？320国道鹰潭去余江方向，兄弟酒家！大块狗肉、糯米鸡、鱼杂值得推荐！老板和老板娘相当好客！鹰潭市有什么小吃？当地人都很爱吃的牛肉粉，肥肠粉等泡粉，哪家早上人多就去哪家，大部分好吃

鹰潭有哪家好吃的餐馆？

鹰潭市有什么小吃？

鹰潭市区的哪家餐馆比较好吃？

黄豆粉，南{pinyin：nán}站泡粉

糖炒栗子比别的【pinyin：de】地方都好吃

江西鹰潭有哪些土特产？

鹰潭的特产除了黄蜡石、眼镜、木雕、铜雕之外，主要还是《pinyin：shì》集中在美食。小优在这[繁：這]里就重点给大家介绍下鹰潭的{练：de}特产美食！

尽管有些特产，不方便带给远方的好友，但是还是可以把这篇文章转给想了解鹰潭特产的外地朋友，让(繁：讓)他们口水直(读：zhí)流、念《繁：唸》念不忘，有机会都来江西鹰潭尝一尝鹰潭美食，逛一逛龙虎山美景，岂不妙哉！

-01- 鸽鸽豆(pinyin：dòu)角干

说到特产，吃得最多，最方便带给朋{péng}友的并且最实惠的就要算鸽鸽豆dòu 角干了。香辣的口感，然后非常有嚼劲，牙口不好的朋友就要注意了！我觉得最方便的就是他有《读：yǒu》大包的，也有小包的，现在也有很多口味，什么香辣、蒜蓉、烧烤、咸辣……但是小优最喜欢的还就是经典的蒜蓉味道了，虽然已开包，就“十里飘香”，但是还是不乏对它的喜爱。

鸽鸽豆角干是真正属于鹰潭的特产！有小包散装，有大包装的，个人建议买小包散装，市场价是13～15元/斤。在鹰潭的各大[dà]超市都可以买到(读：dào)，如果外地的朋友的想吃网上也有卖，只需要注意买产地是鹰潭的(pinyin：de)。

开云体育 -02- 郑新初牛肉干

说到牛肉干，那自然是少不了大名鼎鼎的郑新初考鲜牛肉了，牛肉的原材料选江西山区优质农家放养的土黄牛肉，不(bù)仅保证了丰富的{拼音：de}营养（读：yǎng），同时口感超强。软烂的牛肉，配上鲜香的酱料，而且针对于“江西人爱吃辣”这样的口味，从口感超群、辣味十足的角度研制独有的烤鲜风味，好吃到连包装里的配料和酱汁都要吃干净才放过！在2008年，考鲜牛肉就获得了江西省名小吃称号！是居家旅游、馈赠亲友的不二选择！反正小优就是吃上一包根本停不下来！缺点就是太贵啦！！哈hā 哈哈~

-澳门威尼斯人03- 贵溪捺[练：nà]菜

贵溪捺菜，说【pinyin：shuō】到就流口水了啊，用芥菜、芋头、大豆、大蒜、洋姜以及一些我也不知道还有啥的配料做成的，一小包就能下一碗稀饭了，就算是外地不善吃辣的人，对这里的捺菜，也是爱不释手，吃了还想吃的！而且，重点来了，不贵！相比前面的牛肉，简《繁：簡》直就是贫民价！对，你没看错！是贫《繁体：貧》民价！便宜的不要不要的！而且据说有健脾开胃，发汗祛寒、预防晕(繁：暈)车呕吐，治疗和预防感冒的作用，（虽然我不知道是不是真的有）但是，贵溪捺菜，你值得拥有！

-04- 茄子【pinyin：zi】干

茄子干应该说是非常特色的一种小吃了，它集香、辣、甜、咸多种味道为一《练：yī》体，口感既韧又软，且有过口忘不了。个人觉得余江的茄子干最好吃了，据说是因为在茄子干里《繁体：裏》面加了红糖，正是因为加了这个，所以余江的茄子干吃起来软软的，辣中带着甜味，让人在不知不觉中深陷其中，但又无法自拔！

做茄子干的手艺是鹰潭人祖辈一代代传承下来的，至今已经500年的生产加工历史。复杂的制（繁：製）作工序，鲜香味美的馅料，不管是哪一(yī)种都奠定了它在鹰潭美食中的至高地位。

-05- 上【读：shàng】清豆腐

上清豆腐据说历史很悠久(pinyin：jiǔ)，是鹰潭（练：tán）上清古镇的传统特色名肴之一。具有白、嫩、香、滑，细嫩香滑、沁人心脾。无论是豆腐还是豆腐干，都独具风味

把上清豆腐加工成豆腐干后，清香鲜美，韧而不碎，油煎、红烧都很好吃。而且还没有什么豆腥味，记（繁：記）得之前还有包装的上清豆腐干卖，但是据说生产《繁体：產》的厂商卫生不达标所以【拼音：yǐ】现在没有了。想想也是难受，~~~~(>_<)~~~~

世界杯 -06- 天《拼音：tiān》师板栗

上清的板栗就是比别的地方的大、甜、糯、香，用它来烧肉烧鸡，在半里地外就能闻到香味了！基本上只要是去农家乐游玩的，这道菜都是必点的了，就更别说是糖炒栗子了，放到市面上没一会就销售一空了，而且你还能自己去上清自己摘！不过新鲜摘下来的板栗据说是不甜的，需要放在自己家{pinyin：jiā}的冰柜里，冰冻上小半年，让板栗中的淀粉糖化，这样的板（读：bǎn）栗拿出来吃，超级清甜！ -07- 南站牛肉粉

来到鹰潭，一定要吃的美食，也是许多在外的鹰潭游子经常怀念的美食就[jiù]是家乡的牛肉粉了！关于粉的话题，小优可以说一天，鹰潭无论哪个小区门口都有[读：yǒu]的早餐店就是粉店。南站牛肉粉在鹰潭也是到处可见。最早的南站牛肉粉店也是带出了无数个徒【拼音：tú】弟。

老唐牛肉粉可是鹰潭最有名的南站牛肉粉，30多年的老店，生意好的话一天几百斤粉不在zài 话下。地址在南站老二公司斜对面（南《读：nán》站平安路上）。

另一家就是蜀香，店{读：diàn}面没有老唐那么大(pinyin：dà)。但是依然不能阻挡他火爆的生意，设有专门的排队通道，每次去必排队。地址在老交警队旁边。

南(pinyin：nán)站附近还有家阿浩粉店，位于南站平安路内侧，就是南站的冷冻厂往里走，粉店开店时间较久了，粉汤浓，味道麻中带辣，粉绵柔细长《繁体：長》，嚼【拼音：jué】劲正好。

鹰潭好吃的粉店还有很多，这里不再另列，简单（读：dān）介绍几家有名的：

（1）大《读：dà》时代炒粉

满满回忆的一家店，已经开了好几十年了吧。这里的炒粉、砂锅粉、大杂烩都很好吃呀。具体位置在大《读：dà》时代网吧《练：ba》后面巷子（原点击网吧后面[繁：麪]）。

（2）西【xī】门黄豆粉

西门黄豆粉原名新新黄豆粉，位于鹰潭市月《练：yuè》湖（练：hú）区（西门）岱宝山路路口，他们家就只专注于做黄豆粉，分量又多，特别好吃，每天都有特别多的人吃。超赞！

（3）天一麻[练：má]姑粉

梅园菜场对面的天一麻姑粉（院里北路1附47号），鹰潭粉界的一股清流！这个粉有一个小优无意中发现的一个小秘密，能让粉的味道比我们平常吃的更上一层楼：早起！多早呢，大概六点半左右去吃的话，粉用的排骨汤是第一道水烧出来的，排骨的味道是最浓郁的，加一个蛋，撒上一点他们自己家种的小葱，和一点点胡椒粉，外加一盘小菜，不知道多美味！此外该粉店在恒大绿洲北区《繁：區》车库出入口旁边（九江银行【pinyin：xíng】斜对面）还有一家分店。

（4）瞎【拼音：xiā】子炒粉

鹰潭以瞎子炒粉最为有名，这是一道已经开了20多年的老店【拼音：diàn】，最开始在贵溪，后来其他地方也开了店。鹰潭建设路、体育馆、欧洲街、信南小区都有瞎子粉店，至于是不是都是一家的，那就不得而知了，不过每家吃《繁：喫》粉的人确实是不少。

（5）一品煮{拼音：zhǔ}粉

这是一家开了le 20多年的老店，店里特别任性的只(繁体：祇)卖肉丝粉和猪肝肉丝粉，汤底熬煮过比较浓稠，干粉略有嚼劲，丝毫不带沙感。具体位置在梅园老市政府后门附近，从第二幼儿[繁体：兒]园过去一直走到快到三岔路口的地方就到了。

（6）张《繁：張》记牛骨粉

这(拼音：zhè)家张记牛骨粉位于月湖区环城东路的如意巷上（环城(chéng)东路杏南小区10号），可以说是鹰潭市区里口碑最好的一家牛骨粉了。

（7）蔡记[繁体：記]牛骨粉

蔡记牛骨粉位于鹰潭市时代广场附近，正一观路中段。这家店是永盛百货后面步行《练：xíng》街的老店《pinyin：diàn》了，开《繁：開》了很多年，吃的人也比较多，口味还算不错。

（8）吃粉一条[繁：條]街

在梅园新区亿资联对面的粉店一条街，好多家店，生《pinyin：shēng》意都还不错。

-08- 油条包麻【拼音：má】子

在鹰潭，“油条包麻子”是一种特色早点，非常填肚子，并且油条和麻子的味（pinyin：wèi）道结合地简【繁：簡】直太完美了，深受鹰潭市民的喜爱。

购买（繁体：買）地点：

（1）三角线的入口处(双水坑对面（繁体：麪）)。这【pinyin：zhè】家的油条我【wǒ】吃了十几年，绝对称的上是鹰潭最脆的油条！！！

（2）三角线桥边上的摊位，只卖早上。

（3）还有(读：yǒu)西门洞口也有。

（4）我经常去的有军民【拼音：mín】路菜场

（5）火车站那里也有卖的，以前的旺家旺超[读：chāo]市（现在的好又多超市）对面

将麻子平铺（繁体：鋪）在两根油条上，将油条沿中心对折，覆盖住麻子就可以吃啦！但怎么才好【拼音：hǎo】吃？包好了放上一段时间，麻子上的白糖渗入整根油条里，甜甜的糖油条，那个味道一直包在（zài）整个嘴巴里。

-09- 灯（繁：燈）芯糕

贵溪灯芯糕已有800多年历史，是江西四大名特糕点之一，清代为贡品。外观洁白晶莹、糕条柔软；条形【练：xíng】整齐(繁：齊)、棱角分明；甜而不腻、香味沁人。选用优质糯米、白糖为主要原料，配以肉桂、白芷、甘草等三十余种名贵药材，经精工巧艺制成

乾隆皇帝品尝后曾题辞：“京省驰名，独亚博体育此一家。其名有形似灯芯、点火可燃之意，亦寓祝福步步糕升，吉祥如意之情(练：qíng)。

灯芯糕是许多duō 鹰潭人小时候的美味，用糯米、棉白（bái）糖和麻油为主要原料，配上桂皮、肉桂（练：guì）、公丁香、白芷、陈皮等名贵中药材，经过炒米、磨粉、糕粉气化、擦粉、筑糕、压榨、切片、切丝等工序加工而成。

-亚博体育10- 清明【练：míng】粿

在鹰潭{读：tán}，清明粿不仅被视为清明祭祀的供品，也是一味特色美食。

清明粿用鲜嫩的水菊，采摘洗{pinyin：xǐ}净捣烂，取用其草汁掺拌入米浆，蒸熟（读：shú），用香菇、笋丝、肉丝和腌菜等制成馅。

蒸熟后，掀开锅盖《繁：蓋》，一股难以形容的香味，扑鼻而来。水菊做的清明粿，不仅好吃还具有很高的药用价值。例如去毒，治疗水肿、慢性气管炎、风湿痹痛《练：tòng》、高血压、热嗽、筋骨痛等等。

-11- 板栗(lì)烧鸡

传说，乾隆四下江南来过天师府，天师叫厨师烧了“天师板栗鸡汤”和“天师板栗扣板鸭”两道名菜，乾隆在品尝时，赞不绝口地问：“这是什么菜？”天师灵机一动道：“这碗汤叫‘龙珠戏水’，那盘菜叫《读：jiào》‘将相和’。”哄得乾隆笑得合不拢嘴。自此，天师板栗身价百【bǎi】倍，一跃成为贡品。

龙虎山附近的小馆都有这道菜，原料可都是当地的食材，据说板栗都是1000年前张天师种的，这个鸡也就只有在当地农村才吃得到最正宗的。鸡都是将净鸡剔除粗骨，剁成小方块，板栗肉洗净滤干，当板栗肉炸成金黄色的时候，再《练：zài》烧热油锅，把鸡块放进去炒，在这里面还会放绍酒，做好的板栗烧鸡，肉质劲道，酱汁沁入【pinyin：rù】肉里面后，配合香料（练：liào）实在鲜美。

-12- 泸{pinyin：lú}溪鱼

泸溪河发源于崇峻岭之中，一路穿山过峡，卵石河床，毫无污染，清澈见底，所以河中盛产的鯶鱼、鲑鱼、黄角鱼肉嫩味甘【gān】，没有泥腥味，特别好吃，成为当地一道名菜。由于泸溪鱼本身肉质就十分鲜嫩，在做鱼的时候，不会进行太复杂的(读：de)烹饪，煮鱼汤、煎鱼【练：yú】、烤鱼都是很普遍的食用方式，而且能品尝到满满的原味。

本文链接：http://21taiyang.com/SoccerSports/13478783.html
鹰潭特[tè]色美食好店推荐转载请注明出处来源