家庭怎样做肉皮{pinyin：pí}冻

皮冻的制作方法与配方有哪些？猪皮，我们家喜欢吃，每隔一段时间就想吃一顿，其实在我家附近买猪皮是很困难的，每次吃猪皮几乎都是大叔给的肉，爸爸经常去他家买肉，时间久了，也熟悉了。一般来说，没人要猪皮，所以我们只要猪皮，老板就给我们

皮冻的制作方法与配方有哪些？

猪皮，我们家喜欢吃，每隔一段时间就想吃一顿，其实在我家附近买猪皮是很困难的，每次吃猪皮几乎都是大叔给的肉，爸爸经常去他家买肉，时间久了，也熟悉了。一般来说，没人要猪皮，所以我们只要猪皮，老板就给我们。

事实上，除了红烧肉，很多人都不喜欢(繁：歡)猪肉的皮。如果他们炸猪肉，很难炸软皮。他们不能用[拼音：yòng]嘴咀嚼

他们要么在买肉的时候让老板把皮去掉，要么在(练：zài)回家烧肉的（拼音：de）时候把皮扔掉。太浪费了。这种简单的处理方法，使食物，特别美味

！主娱乐城要成份：猪皮【练：pí】500克；水1000克

辅助成份：葱适量；花椒适量；八角适量；生姜适量；食盐适量(pinyin：liàng)；料酒适量

1。猪皮洗净，放入锅中{pinyin：zhōng}烫一下。（将胡椒粉、八角茴香、料酒放入水中去除（练：chú）腥味，猪皮腥味重，此步骤不可省略）。把猪皮煮10分钟左右。

3. 猪皮内猪油取出，洗净，刮净【pinyin：jìng】。（在这（繁：這）一步中，关键是要使猪皮变灰。一般来说，市场上买的猪皮里面有一层厚厚的油脂

如果你不把它(繁：牠)刮干净，你可以做猪皮，这不是shì 好吃的。另外，洗完后，要(拼音：yào)仔细检查猪皮的表面。如果有猪皮，一定要把它去掉

如果你不想去掉猪皮，就少用火。煮过的猪皮很容易去掉。把猪皮切成（拼音：chéng）条

（猪皮的大小也（读：yě）要控制，条子要尽量小）

5。把切好的猪zhū 皮放到电压力锅里。

6. 加入洋葱，姜和八角茴香。（这些主要是除(拼音：chú)臭，因为【练：wèi】猪皮事先经过处理，所以没有异味。把bǎ 这些穿上）

7。打开电压力锅的{de}肉/鸡功能。

8. 猪皮煮沸，捞出葱、姜、八角。加点盐（繁：鹽）调味。

9. 把煮好的{读：de}猪皮汤倒进汤里。凝固的果冻可以切下来吃

！主料：猪皮1块、毛豆【pinyin：dòu】150g、小米3个

辅料：红辣椒2个、茴香1茶匙、大蒜2瓣、酱油1茶匙、郫县豆瓣酱1汤匙、八角1个、肉桂《读：guì》1小片、香叶1片、油盐适量，2茶匙料酒(练：jiǔ)

1。将[繁体：將]猪皮放入锅中，加水不加原料，再加入八角、桂皮、红椒等配料，用【pinyin：yòng】大火煮沸

2。加入适量料酒和酱油，转小火煮20分钟。把黄豆(拼音：dòu)和大米放在加了盐和油的水中，然后烫一下澳门威尼斯人备用。煮熟后，把肉的皮取出来，去掉背面的油脂

5。把{bǎ}肉的皮切成丝备用。烧热锅，加入少许油，加入豆沙碎炒【练：chǎo】匀。加红油和蒜炒chǎo

8。加入准备好的猪皮丝，炒熟。加入煮好{练：hǎo}的黄豆饭翻炒

10。加入少许料酒翻炒{世界杯pinyin：chǎo}，最后加盐调味。放入碗中

主要配料：大豆40克{pinyin：kè}、猪皮150克、红枣2个

辅料：生姜2片、食盐极速赛车/北京赛车（繁体：鹽）3G、适量清水

1。先进的大豆生产【chǎn】浸泡在干净的水

2。猪皮去毛，煮2分钟。把猪皮切成小块。红枣去{qù}核，姜片

5。汤锅加水，加入姜(拼音：jiāng)片和红枣

6。加猪皮

7。加入【练：rù】大豆

8。把锅盖上。用大火煮沸，转小火煮2小时。加盐(繁：鹽)调味

主要成份：猪皮80克；荷兰豆100克；辣椒2个(繁：個)；蒜瓣3个

辅料：盐3克(繁体：世界杯剋)；油适量；鸡粉少许

1份。准备配《练：pèi》料

2。荷兰豆去旧筋，清水洗净【练：jìng】沥干，花椒洗净切片，猪皮切成小块，蒜瓣去皮切(拼音：qiè)片

3。把油倒进火锅里，加入【pinyin：rù】蒜片炸开

4。倒入荷兰豆]]5。倒入猪皮搅拌《练：bàn》均匀。倒入胡椒粉，洒点水

7。加盐和[读：hé]鸡粉

8。搅拌均匀（繁：勻）