木【mù】耳多少钱一斤正常

吃木耳有什么好处？木耳是日常生活常见的食用菌类，木耳营养丰富，含有多种维生素如维生素B1、B2、胡萝卜素、烟酸，多种矿物质如钙、磷、铁等，最具有保健效果的就是木耳中菌类多糖，已被开发为药物应用于临床。木耳的好处：1、有活血、抗凝血作用，有助于预防动脉硬化、脑血管疾病和冠心病病等

吃木耳有什么好处？

木耳的（拼音：de）好处：

1、有活血、抗凝血作用，有助于预防动脉硬化、脑澳门威尼斯人血管疾病和冠心病病【bìng】等。

2、富含膳食纤维，可以开云体育润肠通便，有预防便秘的《拼音：de》作用，其中的可溶性膳食纤维，对于调节血脂也有一定好处。

3、木耳中富含胶质物质，可以吸收消化道中得废物和灰尘，有利于废物排澳门巴黎人出体外，对于雾霾期间可以适当多吃一些，特殊职业如冶金工人等也比[拼音：bǐ]较适合吃木耳。

4、木开云体育耳多糖对于提高免疫力有一定作用，其(练：qí)他菌类中的多糖也有同样益处，同时木耳多糖有助于抗癌也得到了证实。

5、木耳中的卵磷脂，对于脑细胞健康（pinyin：kāng）有促进作用。

哪些人群吃《繁体：皇冠体育喫》木耳要注意？

• 脑出血患者少吃，尤其在病发后3个月要避免。
• 有咯血、便血、鼻出血等情况不宜食用。
• 容易腹泻，胃肠功能较差人群一次性不要吃太多，以免引起不适

1. 最佳食用方式为凉拌，因为木耳多糖容易受热分解，影响营养价值。
2. 木耳泡发不当容易滋生细菌，引起中毒，建议凉水低温状态下泡发，或放入冰箱里泡发；泡发时间8～12小时，不宜过长；泡发前一定要清理干净，若泡发后发现表面黏糊糊的或者有异味，一定不要吃了。

地耳比较厚而木耳比较薄。地耳的正面多为红褐色，背面泛黄，而木耳正面黑色，背面灰白色。

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