焖面的家（繁体：傢）常做法

怎样做焖面条？焖面好多人都喜欢吃，特别是北方人，隔三岔五地吃，做起来省事，食材也比较灵活，配的菜也很多，如豆芽，豆角，芹菜，蒜薹茄子，香菇等不易煮的烂的蔬菜，可以搭配鸡蛋，也可以是肉。根据自己的口味和喜好去做，当然，焖面做起来也快，基本上十来分钟就做好了

怎样做焖面条？

焖面好多人都喜欢吃，特别是北方人，隔三岔五地吃，做起来省事，食材也比较灵活，配的菜也很多，如豆芽，豆角，芹菜，蒜薹茄子，香菇等不易煮的烂的蔬菜，可以搭配鸡蛋，也可以是肉。根据自己的口味和喜好去做，当然，焖面做起来也快，基本上十来分钟就做好了。

首先准备好配菜，我用了豆角，茄子，香菇切好备用。

把五花肉切块放锅里，炒出油，翻炒一会加盐，酱油，五香粉，再炒下入味，加入水《拼音：shuǐ》，水开，把水舀出一些，然后加入切好的配菜，继续翻炒[拼音：chǎo]一下

把鲜面条散开澳门永利放在菜上，盖上锅盖焖5分钟左右，把刚舀出的水分3次均匀的倒在面条（繁体：條）上，继续焖3分钟左右，关火，等2分钟再揭盖，把菜和面拌匀即可。

焖面是种很神奇的美食，焖面的名字道出了它的做法，可一个简单的“焖”字是无论如何也表达不出它的特色的。

焖面既是主食，又是菜肴，既省去了做饭的时间，又节省了菜肴的用料。而且焖面既《pinyin：jì》有(练：yǒu)炒面的香，但又不失吸了水那种（繁体：種）厚实的味道。

做法对于一般厨房小白来说也不算太难，主料（pinyin：liào）是手（拼音：shǒu）擀面，其中必须的《pinyin：de》五花肉、豆角、黄豆芽是经典的绝配，用的配料是蒜、葱、肉。

选肉，一定要选五花肉，将油脂逼出澳门新葡京来，顺着菜汤浸入面条，才是一碗好吃的（练：de）焖面。

油澳门博彩锅里炒香肉，加点葱、蒜，然后加入豆角加入酱油（练：yóu）炒制三四分钟。

炒香后加入水，没过豆【dòu】角即可，等水开后把面铺在豆角上。

做法中，还是有许多靠经验来把控的地方，比如这个[拼音：gè]菜葱切丝，那个菜姜要切片，然后什么时候要放点老抽，什么【me】时候加一点热水炝一下锅，这些把握得好的(pinyin：de)话，会让味道更上一层楼。

盖上锅盖，焖五(练：wǔ)六分钟即可，中间要翻动面条一次。

虽然说做法简单，但是澳门新葡京为了保证百分（fēn）之百的成功率。

经验丰富的主妇们一般都是焖生面条，建议半吊子的水平就稍加一道工序，先把面蒸熟了再按流程来做，让整个制（繁体：製）作过程更加保险一些，以免糊锅浪费了澳门威尼斯人食材，也浪费了好心情。