鸡肉和[hé]猪蹄怎么炖好吃

猪脚炖鸡的营养价值分析猪脚炖鸡怎么做好吃？炖鸡一、把小鸡剁成块，洗干净，备用；二、锅烧热，放入适量油，在放入葱花、姜末、花椒、大料等等调料爆香，放入洗好的鸡块，略炒。依次放入酱油、料酒，在略炒后放汤炖

猪脚炖鸡的营养价值分析猪脚炖鸡怎么做好吃？

炖鸡

一、把小鸡剁成块，洗干净，备[繁体：備]用；

二、锅(繁体：鍋)烧热，放入适量油，在放入葱花、姜末、花椒、大{dà}料等等调料爆香，放入洗好的鸡块，略炒。依次放入酱油、料{pinyin：liào}酒，在略炒后放汤炖。

三、炖鸡的(读：de)同时可以把土豆削皮、切块；

四、待鸡块快澳门威尼斯人炖烂时，放入土豆块，依次放入[练：rù]盐、味精稍炖后，土豆、鸡块都酥烂，汤汁也收的差不多了，出锅即可。

炖猪[繁：豬]脚

1、花生米浸发，猪脚{繁：腳}焯水

2、水开下花生米、猪脚、姜、葱、黄酒加盖大火煮

3、烧开后改亚博体育小火慢煮【练：zhǔ】

4、20开云体育-30分钟后开盖用筷子检[jiǎn]验是否熟烂（注：花生要入口即化才好吃哦）

5、最后滴（练：dī）几滴香油起锅，就可以享用了。

主料土鸡1只猪蹄1只辅料黄酒50ml生抽适量姜适量制作方法编辑1、土鸡，猪蹄先焯水取出，准备生抽，五年陈黄酒，姜片适量。黄酒猪蹄炖鸡2.、煲内先放入适量姜片，防止猪蹄粘底。　　3、猪蹄放在姜片上

　　4、土鸡放在猪蹄上。　　5、锅内放入冷水，约至鸡身的三分之二处。　　6、倒入50ml的《练：de》陈年黄酒，黄酒的醇香给鸡带来特别的味（wèi）道

　　7、倒{读：dào}入适量的生抽(pinyin：chōu)，增鲜。　　8、大火烧开转【练：zhuǎn】小火，炖约3小时左右即可。

食材主料土鸡 1只猪蹄 1只辅料黄酒 50ml 生抽适量姜适量步骤 1.土鸡，猪蹄先焯水取出，准备生抽，五年陈黄酒，姜片适量。 2.煲内先放入适量姜片，防止猪蹄粘底。 3.猪蹄放在姜片上

4.土鸡放在{pinyin：zài}猪蹄上。 5.锅内放入冷水，约至鸡身的三分之二处。 6.倒入50ml的(读：de)陈年黄酒，黄酒的醇香给鸡带来特别的味道

7.倒世界杯入适量的生抽，增鲜。 8.大火烧开转小火，炖约[繁：約]3小时左右即可

最简单的酒炖鸡做法：材料：

1、子鸡（为生蛋的中小鸡【jī】）一只切块后攒汤备用；

2、姜(繁：薑)两片；

3、料酒（可用黄酒或花雕酒）一[练：yī]杯。做法：A、将鸡和以上材料装入大的药盅中，加上约四杯开水（盖上(读：shàng)鸡为准）；B、盖上药盅隔水蒸俩小时，饮用前可适(shì)当加盐调味（主要喝汤）。注：若有贫血，可加一片上等当归（但味道会有少许苦涩）。

今天来分享一道红烧猪蹄的做法

用料{liào}：猪蹄两只，冰糖桂皮八角姜油盐生抽

胡椒粉红俘虏一块陈醋【cù】料酒白酒

做法：1猪蹄洗净剁好，放冷水锅里煮，煮开后再煮5分钟，亚博体育然后捞《繁：撈》出备用

2锅里放入适量的油，冰糖放入融【róng】化，把冰糖弄碎，开(繁体：開)小火，等冰糖起泡后，糖色炒好了

3把猪蹄放入翻炒，翻烧上色，放入准备好的八角桂皮姜(拼音：jiāng)片继续炒，炒出香味(wèi)

4放入【pinyin：rù】胡椒粉，生抽，陈醋，料酒，白酒少许

5然后放清水煮熟，小火慢慢煮[练：zhǔ]，到特别烂即可

6把红俘虏放入倒碎，收汤汁，放入盐调味成功完（wán）成了红烧猪蹄

非常简单dān 好做