新鲜毛肚怎么泡（pinyin：pào）发

鲜毛肚怎样做才嫩脆？焯完水之后，用冷水过一遍，毛肚才会脆，具体做法如下：；用料：毛肚一只、姜适量、葱适量、八角三颗、小辣椒几只、料酒适量、姜适量；1、首先先把毛肚洗干净，切成合适大小。；2、锅中放水，再放两片生姜和倒少许料酒，大火烧开

鲜毛肚怎样做才嫩脆？

焯完水之后，用冷水过一遍，毛肚才会脆，具体做法如下：；用料：毛肚一只、姜适量、葱适量、八角三颗、小辣椒几只、料酒适量、姜适量；

1、首先先澳门威尼斯人把毛肚洗干净，切成合适（繁：適）大小。；

2、锅中放水，再放两澳门银河片生姜和倒少许料酒，大火烧开【练：kāi】。；

3、水开后放入毛肚到锅里，焯40-45秒捞出即可。；

4、然后把（拼音：bǎ）毛肚放入冰水中，如果澳门博彩没有冰块，就一直冷水反复冲洗，直到毛肚凉透。；

5、在冰水中置放5分开云体育钟捞出，就可以用来凉拌、炒（pinyin：chǎo）制等等。