推荐几种牛排酱汁做法？你好，我是奥斯卡炊事班老汪。针对你的问题，我自己珍藏了一些牛排酱汁的做法，分享给你，希望对你有帮助，话不多说，进入正题棕色牛排汁材料:面粉50ml 洋葱小半个 胡萝卜1小根
推荐几种牛排酱汁做法？
你好，我是奥斯卡炊事班老汪。针对你的问题，我自己珍藏了一些牛排酱汁的做法，分享给你，希望对你有帮助，话不多说，进入正题棕色牛排【pinyin：pái】汁
材(拼音：cái)料:
面(繁体：麪)粉50ml 洋葱小半个 胡萝卜[繁体：蔔]1小根 西芹一根{pinyin：gēn} 棕色牛骨高汤750ml 番茄酱一勺 调料（把新鲜的thyme和basil切碎用纱布裹好）
做法《pinyin：fǎ》:
1.洋葱{繁体：蔥}，胡萝卜，西芹切小丁
2.锅里油热后倒(pinyin：dào)入洋葱丁大火翻炒2分钟，放入胡萝卜丁和西芹丁继续大火翻炒【拼音：chǎo】2分钟
3.加入番茄酱，搅拌均匀《繁：勻》后加入面粉，小火翻炒，使面粉成金红色
4.慢慢加入牛骨高汤，先（练：xiān）大火烧开，然后转至小火煨2小(pinyin：xiǎo)时左右，期间用勺子翻动。煨好的汁过滤即可。做牛排汁可以加入盐和其他调料，浇在牛排上
T骨牛排配干【gàn】熟白兰地汁
材《练：cái》料:
T骨牛排 各式蔬菜 土豆球 蘑菇 干葱头 洋葱沫 黄(繁：黃)汁 红酒 白兰地酒 黄油 百【pinyin：bǎi】里香 盐 胡椒
做法[练：fǎ]:
1.T骨牛排用盐，胡椒【拼音：jiāo】，百里香，红酒腌制15分钟
2.各式蔬菜切成合适[繁体：適]的形状，蘑菇刻花刀，焯水备用
3.干葱头tóu 切成抹，用黄油炒香后加入白兰地酒，明火引燃，加入黄汁，盐，胡椒（练：jiāo）调味，浓缩成白兰《繁体：蘭》地汁
4.牛排在扒炉上扒至所需的成【练：chéng】熟度
5.用黄油加洋葱沫翻炒各式蔬菜及蘑菇，将土豆球《读：qiú》炸熟至金黄色
6.盆内放上牛排，配以(读：yǐ)蔬菜，浇上白兰地汁。
烤菲力牛排《拼音：pái》配奶油汁
材【亚博体育练：cái】料:
4杯浓奶油 72克戈贡佐拉奶酪 3勺磨碎的帕玛森芝士 3/4勺盐(繁：鹽) 3/4勺黑胡椒(pinyin：jiāo)粉 1/8勺碎肉豆蔻 4块菲力牛排 适量柠檬，辣椒，大蒜粉，洋葱粉 12片厚切培根 4根大葱
做法（pinyin：fǎ）:
1.奶酪切碎，芝士{读：shì}磨碎备用，培根片切碎备用
2.将大葱洗干净，去掉白色部分，将绿色部分切成小《读：xiǎo》条备用
3.将浓奶油倒入平底锅中，用中火烹饪，煮沸后降低火力，继续用中小火慢[màn]煮1小时，至奶(pinyin：nǎi)油减少一半的分量，中间偶尔搅拌一下。熄火，往锅里加入奶酪碎和芝士碎盐，胡椒和肉豆蔻中(读：zhōng)并搅拌，直到奶酪融化
4.用柠檬胡椒，大蒜粉，洋葱粉，盐，胡椒调味牛排。取一口[kǒu]锅，中大火煎培根10分钟，直到均[读：jūn]匀变褐色，取【拼音：qǔ】出放在厨房纸上沥干。
5.预《繁体：預》热室外烤架至中高温，放上菲力煎烤，直到牛排变硬，且中心出呈粉红色，有油汁溢出，每面煎烤3－5分钟，直《练：zhí》到中心温度在54度。取出牛排，冷却5－10分钟
6.装盘，浇[繁体：澆]汁。
肝酱牛(pinyin：niú)排调味汁
世界杯材料（拼音：liào）:
奶油50克 动物(wù)鲜奶油10cc 鹅肝酱100克 巴西里末少许
做法（练：fǎ）:
将所有材料混合均匀《繁：勻》
沙朗牛排{练：pái}配山药胡椒汁
澳门博彩材料[pinyin：liào]:
沙朗牛排80克 山药丁40克 七彩胡椒碎【练：suì】1勺 红酒10cc
做法《pinyin：fǎ》:
1.将胡椒碎[练：suì]小火炒香
2.加入山药丁，鲜奶，红酒，盖上锅盖小火熬至浓稠即可（练：kě）
3.沙朗牛排小火《读：huǒ》煎好
4.浇汁即(读：jí)可
西[练：x澳门新葡京ī]冷牛排配蘑菇汁
娱乐城材[cái]料:
西(pinyin：xī)冷牛排 法国蘑菇 土豆块 黄【练：huáng】汁 百里香 洋{读：yáng}葱沫 芜荽沫 黄油 盐 胡椒 红酒
做法:
1.西冷牛排加盐，胡椒，百里香《练：xiāng》，红酒腌制
2.土豆块煮熟，用黄油炒至金黄色，加入盐yán ，胡椒调味，撒去芜荽沫
3.用黄油煸香洋葱沫后，加入法国蘑菇，红酒，黄汁，用小火烧至蘑菇变[繁体：變]柔软，汁水变浓稠，即《读：jí》为蘑菇汁
4.煎牛排[练：pái]，配上土豆块并浇汁。
希望你能喜[读：xǐ]欢我分享的这些酱汁，记得关注我，有更多的美食视频。
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