连[拼音：lián]云港特色美食小吃

连云港都有哪些特色美食？连云港是我国首批沿海开放城市、新亚欧大陆桥东方桥头堡、“一带一路”交汇点城市、中国优秀旅游城市、国家卫生城市，当地的特色美食也是非常多的，下面咱们一起来看看吧风鹅 古今食品千千万，风鹅还数花果山！风鹅是孙悟空老家花果山地区的特产，已有三千余年历史

连云港都有哪些特色美食？

风[fēng]鹅

古今食品千千万（读：wàn），风鹅还数花果山！风鹅是孙悟空老家花果山地区的特产，已有三千余年历史。相传为中华美食鼻祖-商朝宰相尹隐居花果山下所秘制。选用江苏省最大的万顷天然无公害牧场沂河淌肉鹅为原料，浸入三十余味促进人体健康的天然中草药，结合现代高科技精制而成，是国内鹅产业第一块绿色品牌，产品低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、腊香可(pinyin：kě)口。

凉《繁体：涼》粉

连云港板浦凉粉是什么时候澳门博彩开始做，已无从考证了。连云港的凉粉种类多，有豌豆粉、绿豆【pinyin：dòu】粉、山芋粉等，爽口清香味浓。凉粉的制作各人有各人的窍门，往往秘不示人

凉粉的吃法一般有热吃、冷吃两种。热吃，是把凉粉放在烧热的平底油锅上，略煎一下，等底部有一层焦[拼音：jiāo]黄的皮后取出切块《繁：塊》食用。冷吃，即将jiāng 凉铅直接食用

吃前，将凉粉切成块状，或刨成面条状，根据顾客的口味放佐【pinyin：zuǒ】料，如放酱油、醋、麻油、蒜泥等；喜欢吃辣的人，还可以加入一些辣椒酱，风味独特。夏季吃凉粉消暑解渴；冬季热吃凉粉多调辣椒又可祛寒。 来(繁：來)连云港不尝尝凉粉，确是一件憾事

对《繁：對》虾

为连云港市【拼音：shì】海澳门威尼斯人产品之一。除海域内有天然生长的外，赣榆、灌云、连云还利用沿海滩涂进行人工养殖。对虾身大壳薄，肉白丰满，食用价值很高

每百克虾肉含蛋白质2克以上，脂肪O.7克左右，为[繁：爲]高蛋白低脂肪的营养食品。以盐水煮食，其壳彤红艳丽，食之肉嫩鲜美；以油炸虾仁，其色黄里透白，食之香酥可口，是宴席中一道美菜。对虾还可以整虾冷冻、取仁冷冻《繁：凍》，或制成对虾罐头，在国内外市场深受欢迎，已远销日本、美国等地

豆丹

在连云港，有一种昆虫，俗称豆丹，是连云《繁体：雲》港地区最具代表性的地方特色产品之一，豆丹是一种特佳（读：jiā）的高蛋白食物，做成菜肴，十分鲜美，并有治疗胃寒疾病和营养不良的（拼音：de）特殊疗效。 灌云人民制作豆丹风味异常鲜美，令人食之难忘，，被誉为“国内少有【练：yǒu】，苏北仅有，灌云特有”的美味珍品。不论是青豆丹，还是入蛰的豆丹，夹两块放在口中，上下牙齿一合，一股鲜香立即在嘴里蔓延、升腾，让人回肠荡气，齿颊生津。

世界杯清水虾[拼音：xiā]婆

连云港海边生长着一种形似螳螂又像虾的软体动物，各地名称不同，诸如（拼音：rú）皮皮虾，富贵虾，撒尿虾，港城人民叫她虾婆婆的。虾婆婆体大肉多，一般雌虾婆为最好。辨认雌虾婆方法很简单，凡脖下有一个白色正楷“王（pinyin：wáng）”字者即是。虾婆的公母还可以看小腿，就是最上边小小细细的，有就是公的.用盐水煮，沾姜醋食，同盐水虾齐名。

沙光[练：guāng]鱼

沙光鱼是连云（繁：雲）港市的特产，属虾虎鱼科，矛尾刺虾虎鱼种{繁：種}，为海水及咸淡水产大型虾虎鱼。沙光鱼嘴大贪食，小鱼、小虾、沙蚕之类，凡能吞下的东西都吃。因此，它长得特别快，每年清明时[繁体：時]节产卵，孵化后生长迅速

待到霜降时，有的可长近1尺，重4两多。尽管沙光鱼长很快，却只能一[拼音：yī]年一换代，只《繁：祇》能尺把长。沙光鱼肉细微，味鲜美，既可红《繁体：紅》烧，又可做汤，已列入《中国名菜谱》

连云港有“十月沙{读：shā}光赛羊汤”的民谚(繁体：諺)，可见冬季是食沙光鱼的黄金季节。据《食物本草》载：沙光鱼“暖中益气，食之主壮阳道，健筋骨，利血脉”。极具滋补营养价值

蛎烧豆(读：dòu)腐

是连云港一道传统的家常菜。 它采用市场上最常见的原料，海蛎和豆腐，在传统制法的基础上改进做法，牡蛎中所含的蛋白质中有多种（繁体：種）优良的氨基酸，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化；牡蛎还含有维生素B12，具有活跃造血《pinyin：xuè》功能的作用；牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用；牡蛎又是补钙的良好食品。牡蛎肉味咸、涩《繁：澀》，性微寒；归肝、心、肾经；具有滋阴，养血，补五脏，活血．充肌之功效。

连云港墟沟有什么特色美食？

大庆西【练：xī】路张记水饺馆。

小五凉面，香辣手干粉，小鱼煎饼，八一(yī)龙虾，三福旁边的(拼音：de)烧烤摊，海宁公园旁的菜市厂里的娃娃鱼凉粉。

海昌南路洪泽人家的小鱼锅【练：guō】贴。

通灌南路沿途几家《繁：傢》火锅店都不错，如德庄、重庆。

整洁路的金陵面王，袁记[繁体：記]的过桥米线，步行东街{pinyin：jiē}的两家的鸭备粉丝店，时代超市楼底的炸串子。

区政府楼下的“祥和”豆腐卷；市化东路靠近《pinyin：jìn》朋来源的春城米线。

五千年大酒《pinyin：jiǔ》店隔壁（南面）院内的徐州正宗烧烤。

海昌南路的香菜苑（消防支队旁）做的地【拼音：dì】方菜。

青年路（lù）（东）的羊肉汤。

老煤炭公司内的羊肉串（练：chuàn）

黄海机械厂[繁体：廠]宿舍那大家院里的甘肃凉皮

青年路上的[de]淮安盖浇面

南京鸭血粉丝里的蟹黄汤包《读：bāo》

大庆西{pinyin：xī}路路头小东北烧烤

水管路与yǔ 朝阳路交叉口的盖浇饭

整洁路lù 西首有一家的鱼香茄丝盖浇饭

步行中街的韩中阁烧烤（读：kǎo）

墟沟中华路上的新亚【pinyin：yà】花园门口（家家乐旁边，中韩商品城斜对面）有家撒尿水shuǐ 丸，她们家的酸辣粉特好吃

中韩（繁体：韓）商品城旁边的水电巷有家才开不久的伍记小吃

邮电巷里的小烤饼（俗话《繁体：話》：草排）大庆路的老九饭店

中医院后面的海南小区【qū】里有一家鱼火锅

新孔路上，在靠近海连路那边，有《练：yǒu》个小白点酒馆

后街的娃[wá]娃鱼

通灌路[练：lù]上的淮工对面的巷子里有一家叫香园的小饭店

苍(繁：蒼)梧小区边上的老赵水饺

南小区的娃娃鱼（繁体：魚）

巨龙街的“一[练：yī]品香”凉皮凉面

时代超市对面的如意饭[繁体：飯]店

整洁路上的杭州小吃里[拼音：lǐ]的牛肉米线

海州电影院门口的de 烧烤

宝利街的三兴饭庄、万源饭【fàn】店，市桥的好又来火锅

小学路上于氏鸡鱼（繁：魚）馆

火锅(繁：鍋)：

羊蝎子火锅（盐河路普（拼音：pǔ）照天安大门南边）

德庄火锅（国安那边[繁体：邊]）

要德火锅【guō】（通灌南路，登泰对面）

九寨沟火锅（兴业时代花园西大（练：dà）门门口）

老正川火{练：huǒ}锅（盐河路新贵都门北）

重庆巴乡鱼头《繁：頭》火锅（盐河路新贵都门南）

新时代羊肉火锅（中医《繁：醫》院对面）

御花园火锅（朝阳路新（xīn）华书店附近）

李氏鱼火锅（海昌路南方《读：fāng》超市斜对面）

连云港墟沟有什么特色美食？

大庆西（拼音：xī）路张记水饺馆。

小五凉面，香辣手干粉，小鱼煎[练：jiān]饼，八一龙虾，三[sān]福旁[pinyin：páng]边的烧烤摊，海宁公园旁的菜市厂里的娃娃鱼凉粉。

海昌南路洪泽人家《繁：傢》的小鱼锅贴。

通灌南路沿途几家火锅店都不(pinyin：bù)错，如德庄、重庆。

整洁路的金陵面王，袁记的过桥(繁：橋)米线，步行东街的两家的鸭备粉丝店，时代超(pinyin：chāo)市楼底的炸【练：zhà】串子。

区政府楼下的“祥和”豆腐卷；市化东路靠近朋（练：péng）来源的春城米线。

五千年大酒店隔壁（南面）院内的【读：de】徐州正宗烧烤。

海昌南路的香菜苑（消防支队[拼音：duì]旁）做的地方菜。

青年路（皇冠体育东）的羊肉汤[繁：湯]。

老煤炭tàn 公司内的羊肉串

黄海机械厂（繁体：廠）宿舍那大家院里的甘肃凉皮

青年[nián]路上的淮安盖浇面

南京鸭血粉丝《繁体：絲》里的蟹黄汤包

大庆[拼音：qìng]西路路头小东北烧烤

水《拼音：shuǐ》管路与朝阳路交叉口的盖浇饭

整洁路西首有《读：yǒu》一家的鱼香茄丝盖浇饭

步行中《zhōng》街的韩中阁烧烤

墟沟中华路上的新亚花园[繁：園]门口（家家乐旁《pinyin：páng》边，中韩商品城斜对面）有家(繁：傢)撒尿水丸，她们家的酸辣粉特好吃

中韩商品城旁边(繁：邊)的水电巷有家才开不久的伍记小吃

邮电巷（练：xiàng）里的小烤饼（俗话：草排）大庆路的老九饭店

中医院后面的海南小《拼音：xiǎo》区里有一家鱼火锅

新孔路上（读：shàng），在靠近海连路那边，有个小白点酒馆

后街（练：澳门永利jiē）的娃娃鱼

通灌路上的淮工对面的巷子里有一家叫香园（繁：園）的小饭店

苍梧小区边上的老赵水[练：shuǐ]饺

南小区qū 的娃娃鱼

巨《繁：鉅》龙街的“一品香”凉皮凉面

时代超市对面的如rú 意饭店

整洁路上的杭州小吃里的（练：de）牛肉米线

海州电影院门口【拼音：kǒu】的烧烤

宝利街的三兴饭庄《繁：莊》、万源饭店，市桥的好又来火锅

小学路上于氏鸡鱼[繁体：魚]馆

火【huǒ】锅：

羊蝎子火锅（盐河路普照{zhào}天安大门南边）

德《练：dé》庄火锅（国安那边）

要德火锅（通灌南{拼音：nán}路，登泰对面）

九寨沟火锅（兴业时代花园西大门门{pinyin：mén}口）

老正川火【练：huǒ】锅（盐河路新贵都门北）

重庆（繁体：慶）巴乡鱼头火锅（盐河路新贵都门南）

新时代羊肉火锅（中医【yī】院对面）

御花园火(huǒ)锅（朝阳路新华书店附近）

李氏鱼火锅（海昌路南方超(pinyin：chāo)市斜对面）

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