如何《拼音：hé》自制裹粉

用自制炸鸡粉怎么做脆皮炸鸡？[害羞]今天我给大家分享一个自制炸鸡粉。配比：玉米淀粉：面粉，1:3。两者搅拌均匀，加入无铝泡打粉少许。取其中一小部分粉加水和成水浆。然后把水浆放到冰箱里冷冻3分钟。然后取出来

用自制炸鸡粉怎么做脆皮炸鸡？

[害羞]今天我给大家分享一个自制炸鸡粉。配比：玉米淀粉：面粉，1:3。两者搅拌均匀，加入无铝泡打粉少许。取其中一小部分粉加水和成水浆

然后把水浆放到冰箱里冷冻3分钟。然后取出来。再把已[练：yǐ]经腌好的鸡腿肉，放进水浆里浸湿。再把浸湿好的[pinyin：de]鸡腿肉放进刚[gāng]才搅拌好的干粉里裹上一层薄薄的粉

再把裹好干粉的鸡腿肉或者小鸡腿，鸡脯肉都可以。放到水浆里再次浸湿，随后再开云体育次裹干《繁体：幹》粉。重复一次就可以了。起锅烧油，油温不要太高，放入裹好两次干粉的鸡腿肉炸

炸至金黄捞[lāo]出，再复炸一次。

[可爱]效果很(hěn)好的。大家（繁体：傢）可以试试。这个粉的比例也[练：yě]可以做糖醋里脊炸粉的。[憨笑]

——肯德基香酥炸鸡翅——

主料：幸运飞艇鸡[繁：雞]翅8个

辅料：面粉50克、淀粉30克、面包糠35克[繁：剋]

调料：大葱一【练：yī】小节、姜2片、盐1克、料酒1汤勺

具极速赛车/北京赛车体操（拼音：cāo）作：

1、鸡翅清洗干净完全沥干，然后用比较尖锐的刀在鸡翅上插些洞，便于入味；

2、大葱、姜切成丝（繁体：絲），加料酒、盐娱乐城和5克鸡粉，鸡蛋一个、把鸡翅腌制一小时；

做出带鳞片炸鸡的诀【练：jué】窍——香酥炸鸡翅

3、面粉、淀粉、面包糠混合装在一个深盘【练：pán】子里，鸡翅埋于面粉里，然后揉搓滚[繁：滾]压鸡《繁：雞》翅，使之沾满面粉；

做出带鳞片[练：piàn]炸鸡的诀窍——香酥炸鸡翅

4、沾满面粉的鸡翅放大漏勺里，浸于清水中，然开云体育后马上捞出，（约2秒左右，使翅中(练：zhōng)上的粉湿润即可，动作一定要柔和哦）；

5、捞起鸡翅沥干水份，再放入干面粉中重复沾满(mǎn)面粉，用揉搓的手法使鸡翅表皮出现均匀(拼音：yún)的鳞片，取出油炸；

做出带鳞片炸鸡的诀窍[繁体：竅]——香酥炸鸡翅

6、锅内烧热油至7成热，下入鸡翅炸5-6分钟，色泽金黄时捞起，放厨房纸上吸去[练：qù]多余油，吃的时候可以沾番茄酱(拼音：jiàng)等。