大头菜如何做咸菜？食材：辣椒，芹菜，大头菜辅料：花椒，大料。调料：白糖，食盐，白酒步骤：1，洗净晾干，切成合适的大小。2，锅里放少量油，热后放入花椒、大料。出香后，将酱油倒入油锅中，用量自己定，。3，原则上酱油能浸到所腌材料的一半，加热到沸腾，放入少量白糖、食盐
大头菜如何做咸菜？
食材：辣椒，芹菜，大头菜辅料：花椒，大料。调料：白糖，食盐，白酒步骤：1，洗净晾干，切成合适的大小。
2，锅里放(读：fàng)少量油，热后放入花椒、澳门博彩大料。出香后，将酱油倒入油锅中，用量自己定，。
3，原则上酱油能浸到所腌材料的一半，加热到沸腾，放入少量白糖、食盐。咸菜是中国家庭喜爱的一道用世界杯食盐等调味料腌渍后的蔬菜，有较强的咸味，可长期保存《练：cún》。制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油等。不同种类的咸菜，用的原料不同。大多是就地取材，之所以咸菜在中国如此广泛，是因为古代没冰箱，更没有反季节蔬菜，人们要想在冬天吃到青菜是不可能的，所以发明了腌菜，真是一个伟大的发明
大头菜油咸菜怎么做？
谢邀在我了解的蔬菜里，这个叫包菜，或者卷心菜，可以做成手撕包菜，或者切丝过热水搭配其他蔬菜凉拌都可以，做沙拉也可以。和香菇或蘑菇一起包包子也不错。顺带提一句，速冻水饺里面很多时候的配菜都会有这个菜。我理解里的大头菜，做成咸菜比较好吃~就是传说中的黑咸菜，带一点甜味和辣味。
腌圆白菜有哪些做法？怎么做好吃？
我是巧妇萍姐，我腌圆白菜有三种方法，第一种，白菜洗净对半或是四开切，晾晒一天，然后用盐腌制存放坛子压紧实，半个月后就可以食用了，随吃随取。第二种，酸的圆白菜，圆白菜洗净对半切晾晒一天，用不透气不透水的白袋子包严实，用重物压住浸没在水里，一个月后可以食用。第三种，圆白菜洗净剥开切大块，晾干表面水分，取苹果一个加适量冷白开水打碎成稀糊状，加入适量盐、白糖和细辣椒粉搅拌均匀成糊糊状，倒入吹干水分并切好的圆白菜里拌匀装坛，三五天就可以食用了，酸爽可口，下稀饭的最佳搭配，以上三种都是我的经验之谈，可以对照参考，关注巧妇萍姐，有更多的收获哦！
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