蒜蓉蒸金针菇怎么做？蒜蓉蒸金针菇是一道味道鲜美的家常菜，金针菇不但营养价值高，而且口味也很好，嫩滑有嚼头有韧性。我还会放点剁椒，非常下饭，也很容易制做。小编把方法分享给大家。食材金针菇 300克大蒜籽 六瓣剁椒 一勺白糖 半勺酱油 适量香葱 二根1、先把金针菇切去老的根，再清洗干净后控水，在盘子底下放一层蒜末，再把金针菇放上去
蒜蓉蒸金针菇怎么做？
蒜蓉蒸金针菇是一道味道鲜美的家常菜，金针菇不但营养价值高，而且口味也很好，嫩滑有嚼头有韧性。我还会放点剁椒，非常下饭，也很容易制做。小编把方法分享给大家。
食幸运飞艇材《cái》
金[练：jīn]针菇 300克
大（练：d皇冠体育à）蒜籽 六瓣
剁椒(澳门银河pinyin：jiāo) 一勺
白[pinyin：bái]糖 半勺
酱《繁：醬世界杯》油 适量
香葱 二（pinyin：èr）根
1、先把金针菇切【练：qiè】去老的根，再清洗干净后控水，在盘子底下放一层蒜末，再把金针菇放（拼音：fàng）上去。
2、烧一大碗水，水滚后把金针菇放在上去隔水蒸三分钟[繁：鈡]。
3、再来准备配料，香葱洗干净[繁体：淨]切成葱澳门银河花，大蒜籽去皮剁成蒜泥。
4、时间到[拼音：dào]了，小心端出来，趁热撒上葱花。
5、再把大蒜末放（拼音：fàng）在一个小碗里，再放一小勺剁椒《pinyin：jiāo》，半勺白糖，半勺生粉，一（pinyin：yī）大勺酱油，少量清水，搅拌均匀成酱料。
6、锅烧七成热放少量花生油，把酱料倒下[练：xià]去，烧滚即可。关火，把【练：bǎ】蒜蓉料都淋在[pinyin：zài]蒸好的金针菇上面，可以上桌开吃了，嫩滑可口，有嚼头有韧性。
如何做蒜蓉粉丝金针菇？
蒜蓉粉丝金针菇非常简单，先介绍一下所需要的食材：大蒜一头、金针菇些许、龙口粉丝一把、小红辣椒、小葱、盐、生抽、麻油。步[bù]骤：
1、将粉丝放进开水中泡大概5分钟，喜欢吃软的可以多泡《拼音：pào》一会儿。
2、葱蒜小辣椒切成碎备用。
3、将食材取出摆《繁：擺》盘，放上小红辣椒，淋上麻油。
4、锅中放入与蒜蓉等量的油，烧热。关火，下入蒜蓉借着余温搅拌均《拼音：jūn》匀（繁：勻），放入盐、生抽，搅拌(练：bàn)均匀。
5、淋上酱（繁体：醬）汁，放入锅中蒸，先【xiān】大火烧开，再蒸6～10分钟，然后撒上小葱，就可以[拼音：yǐ]吃了。
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