著名的乌龙茶有哪些？一万种乌龙茶有一万种个性铁观音和冻顶乌龙喜欢烫头，武夷岩茶的三昧真火冠绝武林，凤凰单丛家里有上千种香水每天换着喷，东方美人养了一种叫小绿叶蝉的猛兽当宠物…乌龙茶，以自己喜欢的方式修行，不盲目，不跟风，只为等到独一无二的你 ❶乌龙茶的江湖地位 茶叶江湖，六大门派，乌龙茶是大族…区别于其他五大门派，「做青」是乌龙茶特有的修行方式
著名的乌龙茶有哪些？
一万种乌龙茶有一万种个性铁观音和冻顶乌龙喜欢烫头，武夷岩(拼音：yán)茶的三昧真火冠绝武林，凤凰单丛家里有上千种香水每天换着(zhe)喷，东方美人养了一种叫小绿叶蝉的猛兽当宠物…
乌龙茶，以自己喜欢的方式修行，不盲目，不跟风，只为等到独一无二的[练：de]你
❶乌龙茶的江娱乐城湖地位【wèi】
茶叶江湖，六大dà 门派，乌龙茶是大族…
区别于其他（pinyin：tā）五大门派，「做青」是乌龙茶特有的修行方式。做青导致《繁：緻》茶叶发生不同程度的微发酵（氧化），根据做青手法，做青时间的差异，使《pinyin：shǐ》得乌龙茶在香气和滋味上有了无穷的变化
一山一岩皆【pinyin：jiē】有「岩韵」；单株有了观音香、杏仁香、鸭屎香之别；普通的一片树(繁：樹)叶，有了百花香，蜜香和果香…
❷ 乌龙茶的四大分（pinyin：fēn）舵
根据产地，乌龙茶可以分为：闽北乌（繁：烏）龙、闽南乌龙、广东乌龙和台湾乌龙。其中福建乌龙茶的产量[liàng]最大，日本很多乌龙茶饮料都标榜自己取料福乌龙，表示品质高…
A.台湾乌[繁：烏]龙
代表：文（wén）山包种、冻顶乌龙、东方美人
台湾乌龙茶和福建茶一脉相承，早期福建移民，带走了大量茶叶树种和制茶工开云体育艺，借着一杯茶香，他们回味着故[拼音：gù]乡的滋味
茶树到了台湾，不（练：bù）同的山水滋养，加上台湾的制茶师在原有工艺上进行了很多新的尝试和改进，台湾乌世界杯龙茶产生了混血的效果：有清新的文艺风的包种茶，有高雅文人气洞顶高山乌龙，也有女王范东方美人…
婆婆推荐① 台[繁体：颱]湾乌龙·贵妃茶
风味特点：蜜桃香、干果香、栀子香发酵{读：jiào}度：30—40%产地：中国台湾
贵妃茶烫(拼音：tàng)着一头大卷，是一款小众茶。口感真的太特别了，小茶婆婆特意从台湾[繁：灣]的制茶师那里要了一点点，希望能让你体验不一样的乌龙
这是一款从干(繁：幹)茶就可以闻香的「香水茶」，干（繁体：幹）茶有甜甜的蜜桃香和干果香，入水后淡淡的栀子花和蜜香馥郁浓郁，在柔滑【pinyin：huá】的茶汤里奇妙交融…
贵妃茶的滋味很[hěn]有劲，苦和涩强度高，却不突兀。像一个长（繁：長）相好看姑娘踹了你一脚，你还没回过神来，她又回给你一个甜美的笑。你只会觉得这个姑娘真调皮，性格很[练：hěn]热烈却不失温柔…
贵[繁：貴]妃茶建议你在早晨喝，会让你保持良好的精神状态，在一杯「香水茶」的优雅氛围里，喜悦的(练：de)情绪可以流淌一整【练：zhěng】天
风味特点：蜜香、熟果香发酵度：50—60%产（繁体：產）地：中国台湾
东方美人是发酵度最高的乌龙茶，只有每年五月端午前后被小绿叶蝉叮咬{读：yǎo}过的叶片才能被制成东方美人，一芽一叶，鲜嫩却瘦弱，高发酵度令她沧桑斑驳。或许正因为她被苦难洗礼过，她的滋味【练：wèi】才显得那样神秘与难以言表，香气和滋味的层次丰富，仿佛茶汤里就(pinyin：jiù)是她一生起伏的故事…
广东乌龙主要集中在潮汕一带，尤其以潮安凤凰山的凤凰单丛最为出(繁：齣)名。广东人喜欢以香气来命名单丛：黄枝香、蜜兰香、芝兰香、桂花香、夜【练：yè】来香、姜花香、肉桂香、杏仁香、鸭屎香…多达上千种
翁辉东著《潮[cháo]汕[练：shàn]茶经》写道：潮（汕）人习尚风雅，举措高起，无论嘉会盛宴，闲处寂居，商店工场，下至街边路侧，豆棚瓜下，每于百忙当中，抑或闲情逸致，无不惜此泥炉砂铫，举杯提壶，长饮短酌，以度此快乐人生…
羡慕潮汕人的日常的风雅，无论会亲访友，还是豆棚瓜下，无论工作忙碌抑或生活无聊…举杯提壶泡一杯“工夫茶”就有一(读：yī)段好时【shí】光。对潮汕工夫茶感兴趣的建议读一读【练：dú】，非常有启发
婆婆推荐凤凰单(dān)丛· 杏仁香
风味【练：wèi】特点：烤杏仁的香气、蜜香发酵度：25—35%产地：潮安凤凰山
好喝的凤凰单丛得守着采，守着做，才能抢到一味香。今年小茶婆婆做的杏仁香实在是太好喝了，可惜量太少，被我每天一泡，已经快喝完了！为了让更多人有一次体验，只能做成单泡的体验《繁体：驗》装澳门巴黎人了，能抢到的都是缘分，我们明年约吧
C. 闽{pinyin：mǐn}北乌龙
代表：武【wǔ】夷水仙、肉桂、大红袍
闽北乌龙主要集中【zhōng】在武夷山一带，也被成为武夷岩茶，当家两大品种就是水仙和肉桂，还有红遍大江南北的大红袍也是闽北乌龙的典型《读：xíng》代表…
闽北[练：běi]乌龙是所有乌龙茶中最有「男人味」的，这源于它的碳焙工艺，高扬[繁：揚]的甜蜜(练：mì)花香和矿物感十足的茶汤滋味，构成了岩茶特有的“岩骨花香”
D. 闽南乌《繁体：烏》龙
代表：铁观[繁体：觀]音
闽南乌龙源于泉澳门博彩州安溪，主要出产铁观音《拼音：yīn》，用包揉工艺做出球状，具有典型的兰花香。除此之外毛蟹、本山、黄金桂也比较有名
清香型乌龙发酵度普遍比较低，在15—25%，主要以做淡雅花香为主，一般在入门者中接受度教高
找到你的那《练：nà》款茶…
乌龙茶，从低（练：dī）发酵到高发酵，就像人的成长，年轻的【de】时候是张扬的花香，随着发酵的加重，花香慢慢转化为果香，糖香，蜜香，干果香…到最后，香气内敛，把滋味都锁在汤【pinyin：tāng】里
孩[练：hái]子是天真加无知，而圣人是天真加智慧。一个人从天真走向智慧，每一【练：yī】个生命的阶段都有不同的精彩，希望你能尽情享受当下的(拼音：de)精彩
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