金桔jú 柠檬熬制方法

金桔柠檬膏的正确做法？500克的金桔加适量的盐搓洗，浸泡三分钟后捞出洗净控水，然后在金桔顶部划十字刀，锅中倒少量清水，加250克黄冰糖，冰糖熬化后放入金桔、柠檬，小火慢熬，熬至糖液粘稠，金桔透亮即可关火装罐

金桔柠檬膏的正确做法？

500克的金桔加适量的盐搓洗，浸泡三分钟后捞出洗净控水，然后在金桔顶部划十字刀，锅中倒少量清水，加250克黄冰糖，冰糖熬化后放入金桔、柠檬，小火慢熬，熬至糖液粘稠，金桔透亮即可关火装罐。

谢邀，首先是要先把金桔切成两半，用蜂蜜一层一层腌制，差不多24小时，然后可以选择祁红用茶包包好。等金桔腌制好以后，直接取一到两半金桔，再切一片柠檬，放一个茶包就可以了

主料

百香澳门新葡京果（拼音：guǒ）

6个

柠檬《méng》

1个

辅[澳门威尼斯人繁体：輔]料

冰[拼音：bīng]糖

1块《繁：塊》

1.1、准备六个百香果，一个柠檬，一（练：yī）大块冰糖

2.2、将百香果果肉全部挖(读：wā)出

3.3、柠檬切薄片世界杯，柠檬(pinyin：méng)籽全部去掉

4.4、热锅，放一大块冰糖，小火（读：hu澳门银河ǒ）化开，如果不好化，可以加一点水，但不能太多

5.5、冰糖完全融《练：róng》化后加百香果汁，小火熬煮

6.6、大约熬5分【fēn】钟左右，加入柠檬一起熬。熬至汤汁(pinyin：zhī)粘稠，不是汤水分离即可关火。熬制过程中要不停的搅拌[拼音：bàn]，以免糊锅

7.7、装罐无水无油【yóu】的罐子，倒入，等百香果酱冷却后再加入蜂蜜封口。