凉菜做法大全黄瓜拌干豆腐？准备材料：黄瓜1根、干豆腐2张、豆芽1把、蒜3瓣、小葱1根、生抽2勺、香醋1勺、白糖半勺、辣椒油1勺 、盐适量制作步骤：1、将黄瓜清洗干净后切成丝状，干豆腐同样也切成细一点的丝状
凉菜做法大全黄瓜拌干豆腐？
准备材料：黄瓜1根、干豆腐2张、豆芽1把、蒜3瓣、小葱1根、生抽2勺、香醋1勺、白糖半勺、辣椒油1勺 、盐适量制作步骤：1、将黄瓜清洗干净后切成丝状，干豆腐同样也切成细一点的丝状。2、将蒜切成蒜末，葱切成葱花，然后将生抽、香醋、白糖和适量盐勾兑成料汁，备用。3、锅中烧水，水开后一起放入豆芽和干豆腐，焯水30秒后，盛出。4、将黄瓜丝、干豆腐丝和豆芽装入一个稍微大一点的碗中5、放入葱花、蒜末和调好的料汁，如果喜欢吃辣也可以放一些辣椒油开云体育，不喜欢也可不放，放好调味料后，将其【qí】搅拌均匀就可以了。6、成品图。
菠菜拌干豆腐怎么做好吃？
谢谢邀请回答：菠菜拌干豆腐怎么做好吃？要想整道菜好吃，必须保证这道菜里的每一种食材都要正确的处理好，什澳门伦敦人么叫（练：jiào）正确的处理好呢？
1. 菠菜，里幸运飞艇面含有大量的草酸，我们在拌之前，需要焯水，去除它的（练：de）苦涩味。你想如果菠菜都是苦的，怎么会好吃呢
2. 菠菜焯水需要注意两点，一是水烧开再下入菠菜焯水，二是锅里放一点我(pinyin：wǒ)们吃澳门永利的食用油，这样做的好处是，让菠菜保持翠绿，简单的说，就是让它好看。一道菜讲究的是色香味，这个“色”就是颜色，排在第一位，好的颜色看起来都有食欲，吃的时候自然会觉得好吃。
3. 干豆《dòu》腐切成细条，单独在锅煮一幸运飞艇会，不要与菠菜一起下锅，因为菠菜焯水会释放草酸，水里有苦味。
4. 尽量用香油，会提高香气的浓度，其它的盐，姜，辣椒之类的正常加吧，闻着都香，看起来又美，那吃起来当然好吃了。
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