宝宝吃虾的最【练：zuì】佳食物搭配

超市里买来的袋装或散装虾皮可以直接吃吗？超市里卖的虾皮有两种：一种是晒干的，摸上去的手感是湿湿的。这种虾皮散装居多、含水率高、盐分多，容易受潮变质。买回来以后必须放在冰箱内保存。一种是烘干的，外观上发亮，以包装好的居多

超市里买来的袋装或散装虾皮可以直接吃吗？

超市里卖的虾皮有两种：一种是晒干的，摸上去的手感是湿湿的。这种虾皮散装居多、含水率高、盐分多，容易受潮变质。买回来以后必须放在冰箱内保存

一种是烘干的，外观上发亮，以包装好的居多。这种虾皮经过娱乐城脱水高温烘干、真空密封包装，含水率极低，一般可以放在通风阴凉处保存。但是，在开封食用后，因为接触到空气，在南方或空气湿度（读：dù）大的地区，在气温比较高的季节，还是以放在冰箱内低温保存为好

建议稍微清洗下，然后放水里煮一下

必须洗。

我见过不少人吃虾皮都为了省事，尤其是饭店澳门巴黎人后厨，地摊，抓一把热汤滚熟就直接吃，其实不【练：bù】清洗非常不卫生哦，虾皮虽美味，还是要洗的！

虾皮是经过晒制后的海产或者水产，它有一个露天晒制的过程。

经过风吹日晒，虾皮都含有幸运飞艇比较多的灰尘，凝结在它的表面。这样，假[读：jiǎ]如不洗的话，风吹日晒的灰尘可就进入我们的饭碗了。

其他的，虾皮可能含有海盐，这种海盐并不适合食用，可能含有致癌物质。

因此，虾皮不洗，其实很脏的，推荐在下锅前用开水泡3-5分钟，然后沥(繁：澳门新葡京瀝)干下锅，这样的虾皮才清洁卫生。