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中国(繁体:國)的牛奶到底能喝吗

2025-03-24 02:27:05SoccerSports

有人说中国人大多乳糖不耐受为什么还要普及牛奶?牛奶是一种非常优质的食物,为我们人体提供了蛋白质、钙质等非常重要的营养物,中国的膳食指南已经明确指出建议每人饮用300ml的牛奶,以达到更好的营养平衡。但是,有许多调查显示:中国人、亚洲人有超过九成的人乳糖不耐受,喝了含乳糖的牛奶会发生肚子不舒服、肠鸣、腹泻等

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有人说中国人大多乳糖不耐受为什么还要普及牛奶?

牛奶是一种非常优质的食物,为我们人体提供了蛋白质、钙质等非常重要的营养物,中国的膳食指南已经明确指出建议每人饮用300ml的牛奶,以达到更好的营养平衡。但是,有许多调查显示:中国人、亚洲人有超过九成的人乳糖不耐受,喝了含乳糖的牛奶会发生肚子不舒服、肠鸣、腹泻等。因为他们的肠道里缺乏一种消化分解乳糖的酶——乳糖酶。

但是,我们有许多人都是母乳喂养长大的,而母乳中的乳糖含量大大高开云体育于牛奶,母乳中的乳糖平均含量有 6.7%,而牛奶中的平均含量只有 4.8%。那为什么我们中国人长大后,却对乳糖不耐受起来了呢?中国人靠喝牛奶补充营养就不值得推广《繁:廣》了吗?

其实并不是这样,中国人群的乳糖不耐受情况并非天生,而是后天因素引起。童年断奶后,很多人都没有喝牛奶的习惯了,人体娱乐城也就没有必要维持分解乳糖的能力,因此肠道中的分解乳糖的乳糖酶纷纷“英雄无用武之地”,所以人体也就不再生产乳糖酶。这时,你如果再次开始喝牛奶,就会产生《拼音:shēng》乳糖不耐受。

因为乳糖不耐受,就放弃这么优质的营养了吗?当然不,乳糖不耐受的人可以[练:yǐ]参考一下[pinyin:xià]方【练:fāng】法:

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1. 少量[pinyin:liàng]、分次喝奶。

2. 极速赛车/北京赛车 和其他(拼音:tā)食物一起享用,特别是含脂肪的食物。这样可以延缓胃排空的时间,延长肠道中有限的乳糖酶的作用时间,提高对乳糖的耐受性。

3. 喝酸奶。酸奶在生产的过程中,有约 30% 的牛奶中的乳糖被分解了,乳糖的含量降(pinyin:jiàng)低,对乳糖不耐受的人比较友好。另幸运飞艇外,酸奶更加浓稠,可以延缓胃排空的时间,延长肠道乳糖酶的作用时间,提高对乳糖的耐受性。加之每次我们喝酸奶的时候,量不会太多,也就减轻了乳糖不耐受的反应。

4. 喝预先处理的牛奶,如低乳糖牛奶。

这些《p开云体育inyin:xiē》都是很好的方法。

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