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雪里红的腌制方法和(拼音:hé)储存

2025-02-23 11:32:37SoccerSports

腌的雪里红多少时间可以吃?腌制的雪里红10天后就可以食用。 主料:雪里红2斤 辅料:泡菜盐1袋 腌制雪里红的做法: 1、将雪里红去掉老叶,大根,清洗干净,散开放阴凉处晾上一两天。 2、待雪里红放蔫,去除黄叶后就可以准备腌制了

腌的雪里红多少时间可以吃?

腌制的雪里红10天后就可以食用。 主料:雪里红2斤 辅料:泡菜盐1袋 腌制雪里红的做法: 1、将雪里红去掉老叶,大根,清洗干净,散开放阴凉处晾上一两天。 2、待雪里红放蔫,去除黄叶后就可以准备腌制了。 3、把腌菜的小缸清洗干净,凉干。 4、把雪里红放入缸内,按照一层雪菜,一层盐进行摆放,边放边用手使劲压一下,雪菜和盐的比例,按照10:1或10:2,越往上撒盐越多

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5、码放好后,放到阴凉处,找一个重物压上。 6、腌下后的第二天,就可以看见下面有盐水了,间隔一两天,就上下翻腾一下。使雪里红都能沾上盐水。放置十天后,就可以吃了。 7、腌好后拿出来的雪里红,清炒或配肉都很好吃

来源:-世界杯-腌制雪(拼音:xuě)里红

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腌制的雪里红有酸味还能吃吗?

将雪里红洗净后晒一下(大约晒一天),晒过的雪里红做出的酸菜才会脆口,将洗米水煮沸并加入少许盐,放入晒好的雪里红抄一下,立即捞起放入瓦罐或玻璃罐内,待洗米水水温降至60度时倒入罐中腌制三天至四天就可以了

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