湖南常德米粉浇头怎么做？米粉浇头制作步骤：1、将米粉放入开水中，汆烫去杂质，捞起并沥干水份，备用。2、将芋头洗净去皮，切成块，青葱洗净切断，香菇泡发切丝备用。3、将炒锅中倒入适量的油，有烧热，倒入切好的芋头油炸五分钟左右，捞出沥干油备用
湖南常德米粉浇头怎么做？
米粉浇头制作步骤：
1、将米粉放《澳门永利pinyin：fàng》入开水中，汆烫去杂质，捞起并沥干水份，备用。
2、将芋头洗净去皮，切成块，青葱{繁：澳门新葡京蔥}洗净切断，香菇泡发切丝备用。
3、将炒锅中倒入适量的油，有烧热，开云体育倒入切好的芋头油炸五分钟左右，捞出沥干油备用（pinyin：yòng）。
4、另起锅，澳门银河在锅中（拼音：zhōng）放入2大匙油后，放入作法2的葱段、香菇丝及虾米一起爆香。
5、加入高汤或者清水用大火煮开，放入米粉和芋头一起煮[pinyin：zhǔ]。
6、当米粉和高汤煮来以后，转小(练澳门新葡京：xiǎo)火再煮半个小时，让芋头煮至软烂，加入鸡粉、盐调味，再续煮5分钟即可；食用加胡椒粉、葱油调味。
常德米粉汤料的做法怎么做？
我来告诉你吧，完看斗完幺爸弄啊滴。 锅烧辣（够热）再放油，加切块牛肉（记得新鲜），砂到红色变没了，开始加各种调料，包括丁香、花椒，胡椒粉（适个人口味），红辣椒末一起翻砂放盐，直到香味溢出就开始加水，用小锅，最好是砂锅用小火晚上堡起来，如果是用天然气什么的那就堡个一个钟左右，就拿起放置通风处，不要放进冰箱。） 丁香（是一定要的，要有这个才能提香，才能出感觉），有的馆会加入豆瓣酱（但是事实上加了之后会让原味跑掉，如果你不拿手的话，还是加点这个好，餐馆都喜欢放这个提味）。 早上买点香葱、蒜切末加入，我的天，香得老远。。 而紧完常德没有什么牛肉粉做得好的地方了，味道变了，他们都只在乎钱，不注重这些特色的保护与流传...可惜！ 不准偷学噢～（做完要忘记，不然找个常德人结婚，这个可是不能外传的）
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