五花肉的做法《fǎ》大全

煮熟的大块猪肉怎么炒糖色？主料：五花肉500g、老汤500g辅料：油适量、盐适量、冰糖适量、大料适量、老抽适量、葱适量、姜适量、料酒适量步骤：1、主辅料：五花肉、老汤2、把五花肉切方块。3、冷水入锅，加入适量料酒，烧开后煮1分钟

煮熟的大块猪肉怎么炒糖色？

主料：五花肉500g、老汤500g辅料：油适量、盐适量、冰糖适量、大料适量、老抽适量、葱适量、姜适量、料酒适量步骤：1、主辅料：五花肉、老汤2、把五花肉切方块。3、冷水入锅，加入适量料酒，烧开后煮1分钟。4、把肉块捞出冲洗干净备用。5、锅中放少许油，放入冰糖，小火将其炒至琥铂色

6、把大料放在锅中边缘的油里，煸炒出香味。7、放入备用的五花肉。8、翻炒均匀。9、放入葱段、姜片

10、烹入老抽。11、把肉块炒至上色。12、加入老汤，一定要再澳门新葡京补充一些水，否则会烧干的。13、烧开后，加适（繁体：適）量盐调味

14、小火烧制，大约60---90澳门巴黎人分钟，15、烧（繁：燒）至肉块软烂即可关火。16、出锅装盘，即可上桌。