卤的做法及配[拼音：pèi]料

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卤肉臊子怎么做？

谢谢邀请，卤肉臊子是不错的浇头，不论是配米饭还是面条。

做开云体育臊子必须要《pinyin：yào》有小红葱头。

把猪五花肉切丁，小红葱头切末。

锅中放皇冠体育入油，把葱头末[拼音：mò]入锅小火炒香，炒酥。取出备用。

五花肉丁入锅慢慢炒出油《澳门博彩拼音：yóu》脂，烹料酒，下老抽，加入葱头酥。添汤，把八角，桂皮，香叶，花椒，用纱布包好入锅。

小火慢炖至汤浓，调味。加白糖提鲜，盐，鸡精调味。出锅前加点蚝《繁：蠔澳门新葡京》油，鲜香味美的臊子就做好了，一次可以多做些，用来拌面，拌饭都不错。