淡水鱼怎么做【练：zuò】好吃又简单

江团鱼怎么做才好吃g？江团鱼的家常做法一、辣烤江团鱼材料：江团鱼，菜花，笋，豆芽，王家渡麻辣香锅辣酱，洋葱，蒜苗，蒜，葱，姜，土豆，红鲜椒，小豆嘴做法步骤：1.江团鱼一条，去内脏，洗净2.切片，料酒，

江团鱼怎么做才好吃g？

江团鱼的家常做法

一、辣{pinyin：là}烤江团鱼

材{pinyin：cái}料：江团鱼，菜花，笋，豆(读：dòu)芽，王家渡麻辣香锅辣酱，洋葱，蒜苗，蒜，葱，姜，土豆，红鲜椒，小【xiǎo】豆嘴

做澳门威尼斯人法步[bù]骤：

1.江团鱼一条，去内脏，洗《拼音：xǐ》净

2.切片，料酒，盐，椒盐，五香粉，葱姜【练：jiāng】，生抽腌40分钟

3.腌好取出鱼片上划刀，澳门永利摆入[练：rù]铺了锡纸的烤盘

4开云体育.烤箱，烧烤档或200度半小时，烤鱼过（繁：過）程中，准备菜料，蒜粒、蒜苗准备好

5.青笋切片，菜花洗净掰块，圆葱切好，豆嘴洗(读：xǐ)净，土豆切片

6.锅内倒油，煸(练：biān)炒葱蒜，倒入圆葱、土豆翻炒

7.再倒入豆嘴，青笋，菜花等辅菜，煸炒一【pinyin：yī】会儿，倒入麻辣（练：là）香锅辣酱一【yī】小包。继续煸炒熟

8.鱼烤好拿出(繁体：齣)，准备【bèi】电锅，放入一层油，倒入烤鱼，上边倒入麻辣辅菜，撒上香菜蒜苗粒。电锅调小功率，持续加温。无炭加热更美味～

二、番茄江团鱼（繁：魚）

材料：江团750g，高汤1000g，特制番茄酱料200g，料酒适量，姜片少许，大葱节少(拼音：shǎo)许，盐适量，胡椒粉少许，鸡蛋清少许，清水1000g，鸡粉少许，葱花少许(xǔ)

做法步骤【练：zhòu】：

1.锅中煮开清水1000g，加入准备好的姜片、葱段，料澳门巴黎人酒【练：jiǔ】50g、盐少许、胡椒粉少许，沸水大火煮1分钟。

2.在煮清水的时候，开始处理鱼片。鱼选用1斤半左右的嫩鱼，嫩而不柴，切片洗净后加入盐、鸡粉、胡椒粉和料酒拌匀。最后加入少许鸡蛋清。

3.鸡汤或者高(gāo)汤1000g翻热后加入盛具。

4.鱼片下清水锅，先下鱼骨，煮开1分钟后再下鱼片，大火再煮1分钟，然后迅澳门巴黎人速捞起，用[pinyin：yòng]冷水把鱼片淋透。

5.鸡汤/高汤翻入{读：rù}锅内，加盐、鸡粉、胡椒粉少许。

6.玉兰片(读：piàn)漂水以后，加入锅中。

7.将鱼片倒入煮开的高汤/鸡汤锅中{zhōng}。

8.加入特制番茄酱料（番{读：fān}茄2000克，白砂糖400克，白醋150毫升，食盐50克，五香粉15克《繁：剋》，洋葱末、大蒜末各适量，胡椒粉少【练：shǎo】许）

9.煮开后起锅撒入少许葱花即可[练：kě]。