哪些食物含植物甾醇多？植物甾醇是什么？哪些食物中含有植物甾醇？植物甾醇是植物油中较为丰富的成分之一，植物甾醇具有很好的营养作用，可以起到预防以及治疗冠状动脉粥样硬化类的心脏病，植物甾醇还能够祈祷抗氧化的作用
哪些食物含植物甾醇多？
植物甾醇是什么？哪些食物中含有植物甾醇？植物甾醇是植物油中较为丰富的成分之一，植物甾醇具有很好的营养作用，可以起到预防以及治疗冠状动脉粥样硬化类的心脏病，植物甾醇还能够祈祷抗氧化的作用。因此植物甾醇也越来越被重视起来。植物甾醇主要存在于菜籽／大豆以及谷物，尤其是植物油中富含较为丰富。但是因为我们日常的食用油不能吃的过多，中国居民膳食指南建议我们每人每天摄入油25-30g，因此从植物油中摄入植物甾醇还是有限的[练：de]。不过除了油以外，蔬菜以及谷类中也有植物甾醇，这些植世界杯物甾醇又叫植物固醇，不但能够帮助降低机体的胆固醇，还能降低胆固醇的吸收。从起到预防慢病的作用。
所以在饮食中，又是在吃肉的时候，最好搭配蔬菜吃，因为蔬菜中的植物甾醇与动物食物中的胆固醇有竞争抑制吸收的作用，而往往植物甾醇会取得胜利，减少胆固醇的吸收才能更好的维护健康。
哪些食物中含有氢化植物油？
氢化植物油是普通植物油在一定温度和压力下加氢催化的产物，它不但能延长保质期，还能让高点更酥脆，同时，室温下能保持固体形状，被广泛用于食品加工。下面这些含有氢化植物油的食品你认识几个？1、西点与饼干2、吃韩国烤肉时用的奶油或是奶油饼3、咖啡伴侣的配料4、珍珠奶茶中的奶香5、香料6、木薯粉7、人造奶油8、人造黄油9、起酥油10、油炸食品氢化植物油不含有胆固醇类物质且相对于动物奶油价格低廉，所以被用来替代动物奶油。但它比真正的奶油要毒上好几百倍，人体食用后会对肝脏产生上海，长期大量使用，还会使人产生身体过早衰老的症状，虽然学术界对人造奶油中的反式脂肪酸易引发老年痴呆症的说法意见还有争论，但是从健康的角度出发，大家以后在购买食品的时候一定要看清楚里面的成份，知道自己在吃什么，会吃出什么毛病！本文链接：http://21taiyang.com/SoccerSports/12788464.html
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