素鸡烧肉的营养价值及[拼音：jí]功效

素鸡烧肉要怎么做？原料　　五花肉，素鸡，葱，姜，糖，料酒，酱油，盐，香叶，八角，桂皮做法　　1、五花肉洗净切块　　2、素鸡切片　　3、开油锅将素鸡炸至金黄 4、捞出冷水浸泡　　5、五花肉下锅

素鸡烧肉要怎么做？

原料　　五花肉，素鸡，葱，姜，糖，料酒，酱油，盐，香叶，八角，桂皮做法　　

1、五花肉洗净切(练：qiè)块　　

2、素鸡切[练：qiè]片　　

3、开油锅将素鸡炸至金[练：jīn]黄

4、捞出(chū)冷水浸泡　　

5、五花肉下锅[guō]干煸　　

6、加葱，姜一起【qǐ】煸炒　　

7、放糖，料酒，酱油，盐，香叶[繁体：葉]，八角，桂皮炒匀　　

8、加入开水炖一小时即[练：jí]可

用料

素鸡一根【练：gēn】

五花肉一(拼音：yī)条

生姜（繁体：薑）一块

冰糖几小{读：xiǎo}块

生抽，老抽，料酒，盐澳门博彩，水适（繁体：適）量

米醋【练：cù】几滴

时间《繁：間》 60分钟

素鸡烧肉的做（拼音：zuò）法

五花肉洗净，切方块，飞水，滚煮1分钟，肉块捞起用泠水再次【练：cì】冲洗干净。

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1，素鸡处理：不粘锅适量油（煎鸡蛋的量），素鸡切(练：qiè)厚片放入锅内，中小《拼音：xiǎo》火煎至两面金黄焦脆。

2，肉的处理：热锅冷[拼音：lěng]油放入姜片，冰糖翻炒几下，放肉继续翻炒，放皇冠体育料酒和米醋翻炒，放生抽翻炒，放老抽翻炒，均为几下即可，然后倒入开水煮滚，放入盐煮滚，小火焖10分钟。

3，放入素鸡铺[繁：鋪]匀大火催开，小火焖煮30澳门银河分钟，注意汤汁应淹没素鸡。

4，大火催开5分钟，收汁，澳门新葡京淋入麻油少(练：shǎo)许出锅装盘。

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