中山有什么美食？收好这份中山美食指南！有朋友来玩，就带ta去大吃一顿中山是一个“很好吃”的城市，每个镇区都有它特色的美食，有些可能连本地人都未吃过！每逢周末或节假日，如果有朋友来中山玩，绝对要带他们去这些地方走街串巷吃一下中山地道美食！1石岐佬这是到中山必打卡的店，万千美食攻略里都会出现它的身影
中山有什么美食？
收好这份中山美食指南！有朋友来玩，就带ta去大吃一顿
中山是一个“很好吃”的城市，每个镇区都有它特【练：tè】色的美食，
有些可能连本地人都未吃（繁：喫）过！
每逢[练：féng]周末或节假日，
如果有朋友来中山(shān)玩，
绝对要带他[读：tā]们去这些地方走街串巷
吃一下中《pinyin：zhōng》山地道美食！
石岐佬
这是到中山必打卡的店，万千美食攻略里都（练：dōu）会出现《繁体：現》它的身影。皆因它家的美味都是各乡镇特色小菜，你nǐ 怎么能错过呢！
石岐乳鸽▶中山人的骄傲之一。这里用的是原只乳鸽，配合秘制卤汁入味《练：wèi》，滚【pinyin：gǔn】油淋鸽背精心烹制而成。口感皮脆肉滑，肉质细嫩多汁。
大煎堆▶在别处好难找到如此巨大的[de]煎堆啊，在滚油中用两个长筷子把小糯米球炸得慢慢膨胀，十分考功夫，一不留神就会炸破或者漏气就[练：jiù]不好看了，可以看到现场制作，满足好奇心。
地址：中山市石岐区康华[繁：華]路36号/ 0760-88707708
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荔苑隆都【dōu】菜馆
沙溪镇[繁体：鎮]，古时候也叫隆都{pinyin：dōu}。而在荔苑隆都菜馆里可以吃到最正宗，最具风味的隆都菜。
古法烤鸡▶用的是荔枝柴烤鸡，上(pinyin：shàng)桌就会有一股浓郁（繁体：鬱）的荔枝柴的香味，皮脆肉嫩{读：nèn}还很juicy，连鸡胸肉都不柴的，每桌必点！
沙溪扣肉▶隆都人办筵席时，一定要有扣肉，被视为菜王。风味特点是浓郁甘香，酥化不腻，含在嘴里只感觉到一点点的不断在【pinyin：zài】融化，一定要点啊（pinyin：a）。
地址：105国道新红利居家具向西150米路南#28虎{pinyin：hǔ}逊社区卫生服务站#29
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百宴【yàn】脆鲩楼
东升镇最有名的就是脆肉鲩了，脆肉鲩肉质结实、清爽、脆口而得名，养出来[繁：來]的鱼，外形如旧，但肉质已变，蛋白（拼音：bái）质较普通鲩鱼高12%，味道更为鲜美，鱼肚部分最肥美，不仅软滑，爽脆。
砂锅生焗鱼鸡▶鱼[繁体：魚]和鸡的两种鲜味合二为一，上桌之后香气四溢，微焦的鱼肉和鸡皮超级下饭。这[繁：這]种做法能将脆鲩的鲜美滑爽淋漓尽致地表现出来，也让鸡肉的香味尽情发挥。
鱼汤山菌浸鱼片《读：piàn》▶这道鱼片追求的就是鲜，生鱼片放在滚烫的鱼汤中浸熟，很好地保留了鱼肉的营养。加上各种山菌，完全就是鲜上加鲜，无需《练：xū》过多调味。
地址：东升镇葵兴大道180号银信科技广场内《繁：內》
黄氏牛奶《读：nǎi》甜品专家
可以说是当地的网红打卡店啊，双皮(pinyin：pí)奶和姜撞奶都[dōu]超级受欢迎，价格亲民，年轻人和一家大小都【拼音：dōu】喜欢去，常常需要排队。
姜撞奶▶黄氏姜撞奶是用上等的姜磨成汁，用最新鲜水牛奶“相撞”而成。它的姜味浓《繁：濃》郁，香甜嫩滑，有暖胃、驱寒、美容等功效。姜撞《pinyin：zhuàng》奶虽简单，但要撞出一碗好的姜撞奶{读：nǎi}却不容易。
姜太稀不成形，太浓味苦，牛奶太热不行，而且对于手法也有一[练：yī]定的讲究。所以黄氏正轩的姜[jiāng]撞奶之所以出名，就因为选用的材料新[pinyin：xīn]鲜至于，师傅的手法也是非常专业的。
地址（练：zh世界杯ǐ）：西区富华道129号首层T05卡
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神湾菠萝{繁体：蘿}
中山的名特【tè】产之一的丫髻山神湾菠萝，在中山乃至全国都闻名遐迩，它除了是水果外，还常常入菜被做《读：zuò》成各种美食。
由于丫髻山山体属黑云母（练：mǔ）花岗岩，表层为沙质黄壤，特别适合菠萝生长，故而盛产“神湾菠萝”。经过长期选种培【拼音：péi】育，现在的神湾《繁体：灣》菠萝，每个重一市斤左右，色泽金黄，皮薄肉厚，肉细爽脆无渣，甜蜜清香而无酸味，齿颊留香，经久不散。
地址（练：zhǐ）：
锦洪果场→神湾镇沙岗背[繁体：揹]山地
甜满园果场→神湾镇(繁：鎮)沙岗村响水坑
※神湾的果场基本不收门票，按照客(读：kè)人摘了多少计费
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咀香园杏【练：xìng】仁饼
咀香园杏仁饼已（yǐ）有70余年历史。饼身松脆，饼心香甜，肥而不腻，入口融化，风味《练：wèi》独到。
中山特产杏[xìng]仁饼是一种绿豆饼。它是由90多[读：duō]年历史的咀香园饼家首创，最初的杏仁饼是选用绿豆磨成粉，再制成杏仁状的饼，在饼中间夹一块糖腌猪肉，经烘烤后制成绿豆饼。杏仁饼也以它的形状而得【拼音：dé】名，现在经由改良，己变成圆饼状。
地址：石岐莲兴路15号/板芙大道27号/大信《pinyin：xìn》顺昌广源北路30号等
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黄圃腊肠《繁：腸》
黄(繁：黃)圃腊味有过百年的历史，有种特殊的奇香，受到大众欢迎【练：yíng】，如果有经过可以买来当手信也可以自己吃呀。
荣业腊肠▶可以说是黄圃腊肠的专家，荣业腊味文化馆重现黄圃(拼音：pǔ)腊味百年历史，里面不但像博物馆一样，更有diy做腊肠活动可以体验，十分有趣[练：qù]。
地开云体育址：黄圃镇鳌山村观[拼音：guān]仙北路9号
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三{sān}乡濑粉
三乡濑(lài)粉是(拼音：shì)三乡镇的传统名吃。粉条按特殊工艺制成，粉质韧滑爽口，类似桂林米粉。配以上汤肉料，可煮成美味可口的汤粉。
三乡濑粉就数铭珠最正宗，价格也很实惠，平【pinyin：píng】均七块钱就可以吃上{读：shàng}一碗美味的濑粉了！现在铭珠已经在三乡开了几家分店，而且每家店都（pinyin：dōu）很受客人欢迎喔！无论是烧鸭还是叉烧都很受欢迎。
地址(piny澳门巴黎人in：zhǐ)：三乡镇新下冲街/三乡镇鹤前街13号
其实，中山美食多【拼音：duō】箩箩，
又哪止上面这些？没有写到的大家评论告诉小编(繁体：編)
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