做披萨需要什（shén）么工具

披萨里拉丝的是什么？批萨上那层很粘的东西是芝士。做批萨必放的原料。要想做出口感最好的批萨一定要用马苏里拉芝士，这是唯一可以让批萨拉丝的芝士。不太好买，一般在麦德龙一类的国外超市有卖。但是麦德龙的太大了，而超市里的一般会卖的很贵

披萨里拉丝的是什么？

批萨上那层很粘的东西是芝士。做批萨必放的原料。

要想做出口感最好的批萨一定要用马苏里拉芝士，这是唯一可以让批萨拉丝的芝士。不太好买，一般在麦德龙一世界杯类的国外超市有卖。但是麦德龙的太大了，而超市里的一般会卖的（de）很贵。所以建议你去网上买（淘宝或易趣。不是做广告

我就是在那买的。）20多块钱一块，可以做三次。

在做批萨澳门银河时如果觉得芝士擦不匀可以用刨子刨成丝撒在批萨上。烤的时候芝士化掉自然就均匀[繁体：勻]融在面皮上了。

披萨上拉丝的是一种奶酪，也叫芝士比萨饼专用的一种奶制品，加入芝士后，芝士会在批萨制作的过程中加热被融化，融化后的芝士随着批萨的出炉会渐渐冷却，这导致芝士会十分的粘稠，这会使批萨有拉丝的效果。干的芝士并不会有拉丝的效果，这主要取决与芝士加热后的状态，以及其本身的分子结构(含有大量的乳酪蛋白质)。

我还以为是面没有起好，看了好友们的介绍，原来是要加芝士，我又学了一招，感谢《悟空问答》！