怎样红烧猪蹄？我想和大家分享一下红烧猪脚的制作方法。原料：猪脚，1000克，绍兴酒，20克，酱油，50克，糖，10克，大豆油，50克，葱，10克，生姜，5克，麻油，2克，大蒜，20克，红油，10克，郫县豆瓣酱，10克，花生酱，10克，醋，5克，精盐，1克
怎样红烧猪蹄？
我想和大家分享一下红烧猪脚的制作方法。原澳门威尼斯人《pinyin：yuán》料：
猪脚，1000克，绍兴酒，20克，酱油，50克，糖，10克，澳门伦敦人大豆油，50克，葱，10克，生姜，5克，麻油，2克，大蒜，20克，红油，10克，郫县豆瓣酱，10克，花生酱，10克，醋，5克，精盐，1克【pinyin：kè】。
首先，将猪蹄用冷水浸泡{pinyin：pào}，去除毛根，用然后把它切成两半。葱姜(繁：薑)洗净。把葱和姜切成块。
2。烧直播吧热炒锅，加水煮沸，猪蹄放入锅内。水烧[拼音：shāo]开后，取出猪蹄，用清水洗净
再拿一个汤锅，把[练：bǎ]猪蹄放进去。加水，烧酒{拼音：jiǔ}，酱油，郫县豆瓣酱和醋。煮沸后用小火慢炖约1小时
猪蹄酥脆后，将猪蹄取出晾凉《繁体：涼》，用刀切成小块备用。
3。将煎锅放在火上，加入大豆油，加入松蒜、葱、姜片，炸开后(繁：後)，加入汤、糖、红油、精盐，放入猪脚，烧开，待浓汁时，加入花生酱，翻几下，倒【拼音：dào】入芝麻油，即可食用。
风[繁：風]味特点：
色泽(繁体：澤)酱红，猪蹄香，口无骨，肥而不腻。
红烧猪蹄小窍门，猪蹄的做法大全，猪蹄怎么做？
猪脚富含胶原蛋白，可以美容养颜。炖猪蹄配料：猪蹄1个，香菇6个，小油菜4个，肉桂1个，盐2茶匙，八角茴香2个，糖1勺，酱油1勺，炖猪脚的程序。1锅内加水，倒入剁碎的猪脚，煮熟2准备姜片，蘑菇，八角，肉澳门威尼斯人桂。三。把煮好的猪脚里的水拿出来[繁体：來]放干
4把锅里的油加热，亚博体育把糖炒成5号糖。用糖炒猪蹄。5翻炒[读：chǎo]均匀
加入蘑菇，肉桂和八角茴香。6倒【读：dào】入料酒去腥味。7加入适量的水和盐调味
8放入高压锅炖[dùn]。9用高压锅炖25分钟左右。把火关了
10把水放进锅里煮。11把强奸案拿出来放到盘子里。12把{bǎ}猪蹄拿出来放在盘子里煮zhǔ 太糟了
不用【yòng】高压锅在煎锅里炖没关系！我是个（繁：個）会做饭的可爱妈妈。我很高兴回答你的问《繁体：問》题。红烧猪脚味道鲜美
我们都喜欢吃《繁体：喫》一大口胶原蛋白。我们都喜xǐ 欢吃。在【zài】新的一年里我们至少要煮10次
又热又凉又好吃。现在让我们一起分享我家制作的猪蹄吧
！第一步是把猪蹄擦干净（买的时候，让猪蹄煮（读：zhǔ）熟），最好是前面的猪脚。用小刀把伤口切开，使shǐ 之美味可口。
第二步bù ，从[拼音：cóng]锅里，倒入冷水，倒入料酒或白酒，加入猪蹄烫一下，烧开水，撇去血泡，捞出洗净（读：jìng）。
第三步，从锅内，倒入清水，放入一把冰糖炒出糖色，用小火慢炒，加入猪蹄后糖化变色，翻炒均匀，让糖色全部包在猪蹄上，倒入开水，倒{dào}入适量酱油[yóu]、酱油，放入适量的盐和糖，放入rù 至少30片花椒、2片八角茴香、1颗草帽，以及适量的肉豆蔻、姜片、天竺葵、桂皮、茴香、两个红洋葱、一把大蒜，倒少许料酒，盖上锅盖，用小火煮3个多小时，猪脚一定要软而烂才好吃。离开锅前最好喷些醋。
第四步：准备大蒜，加入食用油、鸡精、醋、芝麻[练：má]油、韭菜、辣【读：là】椒油，搅拌均匀，蘸上酱汁。我希望我的回答能帮《繁体：幫》助你。
怎么样才能做好一道家常版的红烧猪脚？
材料前，猪脚600克，干红辣椒30克，大蒜3克，生姜3克，香叶3片，八角茴香1片，肉桂1片，适量油、盐、冰糖、酱油、葡萄酒。1猪脚洗净，去毛（可以问厨师）切块，用开水煮3分钟，去血迹。2去除冷水并排水用油锅炒5分钟，猪皮变紧。三。再准备一个陶瓷壶，加上所有的调料【liào】做成锅底，把铁锅里的猪脚转移到陶瓷锅里(繁：裏)，再倒上一匙酒和冰糖
用小火煮沸。60分钟后，打开盖子，在调味wèi 料和酱油中加盐。最后加一个大[dà]火收集果汁
小贴士：猪脚一定要炖才能好吃。我的香{练：xiāng}料时间和用（拼音：yòng）量仅供参考。不同的器具和不同的（读：de）胃口是不同的
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