家用烤箱烤羊腿的[pinyin：de]做法大全

小烤羊腿怎么做好吃，用烤箱烤吗？1。羊腿处理方法：在肉表面深划十字花刀，刀口深至骨；然后加细盐和料酒腌制1-2个小时。2。如果想做的考究一点，可以找一个平底锅，放一点薄油，就是很少，刚好能够润到整个锅底

小烤羊腿怎么做好吃，用烤箱烤吗？

1。羊腿处理方法：在肉表面深划十字花刀，刀口深至骨；然后加细盐和料酒腌制1-2个小时。

2。如果想做的考究一点，可以找一个平底锅，放一澳门新葡京点薄油，就是很少，刚好能够润到整个锅底。油热，然后放入煎，因为盐会让羊腿中的血和水放出，让烤得更外焦里嫩。注意，这个过程只是让羊腿出[繁体：齣]血水，不要很长时间，大概3-5分钟

然后取出，可以用一些干净的纸吸附掉一些残留的血水。

3。葱丝、澳门金沙姜末、蒜末，再加上胡椒、料酒、酱油、精盐、（或者清汤）等调味品覆[练：fù]盖在上面，腌制30分钟。

4。切胡萝【繁极速赛车/北京赛车：蘿】卜丝、芹菜段加入。

5。放入烤箱，等汤近无，肉干呈酱红色时即可出炉。如澳门新葡京果你想加入一点（繁：點）西北风味，可以在烤得过程中加入自然。更能够提升羊腿的美味。