中式快餐料理包哪个牌子好?本人从事过料理包相关行业,就我所知目前行业内知名的大概这几家。 1.杠岗香:华东最大的料理包生产基地,主做中式快餐类料理包,尤其是它家的土豆牛肉,口感和卖相都非常好,之前有尝过的
中式快餐料理包哪个牌子好?
本人从事过料理包相关行业,就我所知目前行业内知名的大概这几家。1.杠岗香:华东最大的料(liào)理包生产基地,主做中式快餐类料理包,尤其是它家的土豆牛肉,口感(拼音:gǎn)和卖相都非常好,之前有尝过的。
2.蒸烩【练:huì】煮:全国范围内算是做的澳门银河挺早的了,在广东一带用的比较多,口味要偏淡一些。
3.伍氏:厂家在泉州澳门博彩,早年从蒸烩煮分出来,现在主要做西式快餐料理包(拼音:bāo),口味和蒸烩煮一样也比较淡。
4.新美香:湖北本《拼音:běn》地的料理包厂家,主做湖北一带,汤面类料理包做的不错。 其他的一些都是今年行业兴起才做的的一些厂家,工艺什么的不一定规范,如果要采购或者进入这行的话《繁:話》,还是建议选择大厂家比较靠谱些,资质齐全,产品口味好 ,消费者才能接受的。
有没有开餐饮的朋友用方便菜料理包的?怎么样?有啥好的厂家求推荐?
我们店就在用料理包,具体的名称就不说了,免得有打广告嫌疑。我就具体的和澳门威尼斯人你说说用料理包的好[pinyin:hǎo]处和坏处
好处有下面几:
1.出餐时间快。用料理包出餐,只需要每天早上把各中口味的料理包放[练:fàng]澳门伦敦人到电饭煲里加热,加热完一直保温就好,有客人来了点餐,可以直接打开料理包,倒在饭上面,前后时间2分钟左右
2.人工成本减少。现在请一个厨师最起码4000-5000元每月,假[练:jiǎ]设一个小店本来是2个厨师的话,人工成本就要(读:yào)10000元。现在用料理包的话,可以替换掉一个厨师,谁便找一个人多可以操作(zuò)。每个月最起码减少人工成本2000元左右
3.口味更多,基本家开云体育常菜系列的普通菜品,料理包(pinyin:bāo)多有,不需要每天采购各种食材。间接的减少了采购成本
有好处肯定就有坏处,不好的地[练:dì]方主要有下面几点:
1.口味单一,每袋料理包的口味多是一样的,不能根据客人的要求改变口味(拼音:wèi),有的人不喜欢吃的[练:de]话,吃一次下次【练:cì】就会再来了
2.夏天的时候,料理包有的会变味,每次(练:cì)上餐的时候,多要先自己尝下口味,看有无变[繁:變]味,免得【练:dé】客人吃坏肚子
3.采[cǎi]用料理包的话,那就说明你店里没有哈特色菜了,只能一直用料理包代替。假设哪天厂家倒闭,或其他原因,不给你发货(繁:貨)了,那就影响了店里的生意
最后,提醒[练:xǐng]下,料理包可以用,但要少用,用的同时,店里也要有《拼音:yǒu》自己的主推菜,这样结合《繁:閤》起来才能更大的带来营利
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