炒边锅《繁体：鍋》师傅基本要求

各位厨师朋友，我刚上灶炒菜。请问炒菜的盐味怎么掌握？我来回答我分享一下我的个人经验首先，你每炒一道菜，用小汤勺打，多少分量就下多少味道，这个眼神要看，脑子要记，刚开始每道菜都要试味道，你才能知道，你现在下的味道是多了还是少了以我现在的经验，我都是手上炒什么菜，心里都是有底数，大楷的量是多少

各位厨师朋友，我刚上灶炒菜。请问炒菜的盐味怎么掌握？

我来回答

我分享一下我的个直播吧人（拼音：rén）经验

首先，你每炒一道菜，用小汤勺（pinyin：sháo）打，多少分量就下多少味道，这个眼神要看，澳门新葡京脑子要记，刚开始每道菜都要试味道，你才能知道，你现在下的味道是多了还是少了

澳门银河以我现在的经验，我都是手上炒什么菜，心里都是有底数，大楷【练：kǎi】的量是多少。

还有一点就是，一定要多看别人怎么炒，怎么下娱乐城味道，久了，你的心《pinyin：xīn》里就有底数了

我现在的厨房来了个新手锅，我都是建议他多看旁边师傅怎么下味道，这道菜怎么炒，看会了，自己心里就有底，这样做出来的菜，才能稳定被接纳