辣锥鱼做法?主料:雪鱼 3条辅料:油 适量、盐 适量、葱 适量、姜 适量辣椒面 适量、糖 适量、酱油 适量、料酒 适量味精 适量步骤1.雪鱼洗净,沥干水,鱼身上抹上少许盐,腌制30分钟。2.在蒸锅的盖帘上,抹上少许油
辣锥鱼做法?
主料:雪鱼 3条辅料:油 适量、盐 适量、葱 适量、姜 适[繁体:適]量
辣椒面 适量、糖 适量、酱油 适量(pinyin:liàng)、料酒 适量
味精 适量[liàng]
步骤(繁体:驟)
1.雪鱼洗净,沥干澳门银河水,鱼身上抹(pinyin:mǒ)上少许盐,腌制30分钟。
2.在蒸锅的盖帘上,抹上少许油【yóu】。
3.把腌好的鱼放入蒸锅中,上蒸幸运飞艇汽后(繁体:後),蒸12~15分钟。
4.葱洗净,切成段备[拼音:bèi]用。
5.把蒸好(拼音:hǎo)的鱼,都盛在铺满葱段的盆中。
6.点世界杯火做锅,放入油(yóu),放入葱、姜翻炒。
7.放入辣椒面《繁:麪》。
8.放入[练:rù]糖。
9.倒《pinyin:dào》入酱油、盐。
皇冠体育10.放入料(练:liào)酒。
11.放入味精,搅拌好[pinyin:hǎo],停火。
12.澳门银河把调制好的辣(练:là)椒油浇到鱼上。
13.美味【练:wèi】辣鱼就可以食用了!!
辣锥鱼学名叫什么?
大刺鳅(Mastacembelus armatus)辐鳍鱼纲,鲈形目,刺鳅科,刺鳅属的一种,刺鳅亚目,刺鳅科,刺鳅属。俗称:纳锥,石锥,粗麻割,辣椒鱼,刀枪鱼。拉丁文学名:Mastacembelus armatus。鲮鱼烩芽白是湖南省传统的汉族名菜,属于湘菜系。辣椒鱼这道菜白、红、绿、黄四色相映,色彩朴素清新,脆嫩香辣。鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素,肉质细嫩、味道鲜美。白菜心自古以来就是中国人民喜爱的蔬菜之一,它味道鲜美,具有“荤也代,素更有”的特色。鲮鱼肉质纤维多而幼嫩,有利湿补益之功效
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