做排骨《拼音：gǔ》怎么做才好吃视频

排骨怎么做比较好吃？排骨的做法有很多种，但最普遍的是红烧和清炖红烧做法1.将排骨洗净，在肉上划上两刀2.凉水入锅，放入葱姜片、料酒焯水，一般我焯两遍3.焯水后捞出来过一遍凉水，把锅洗净4.锅中倒油烧至7成热

排骨怎么做比较好吃？

排骨的做法有很多种，但最普遍的是红烧和清炖

红开云体育烧做法(练：fǎ)

1.将排骨洗净，在肉上划上两刀(练：dāo)

2.凉水入锅，放入葱幸运飞艇姜片、料酒焯水，一般我焯两[繁：兩]遍

3.焯水后捞出来过一遍凉水，把锅洗净

4.锅中倒油烧至7成热，放葱姜蒜，放一点郫县开云体育《繁体：縣》豆瓣酱炒香，下入排骨

5.翻拌一下排骨，放入老抽、生抽、料酒、腐乳[练：rǔ]、冰糖，适量[liàng]加入花椒、大料、盐

6.把料炒均匀以后，加入凉开水没过排骨，然后（繁：後）盖上锅盖焖，直至汤汁熬尽

7娱乐城.出锅时再《拼音：zài》翻拌一下就好

清【练：qīng】炖做法：

1.焯极速赛车/北京赛车水步骤同红烧前两(繁：兩)步一样

2.将焯好《拼音：hǎo》水的排骨放在高压《繁：壓》锅里（砂锅中也可），加入适量盐、料酒、葱姜片、花椒、大料、生抽、鸡精

3.按下定时以[yǐ]后就可以啦

4.出锅的时候可[pinyin：kě]加入胡椒粉，更提味！