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金华酥饼的做zuò 法大全和配方窍门

2025-02-26 13:45:25SoccerSports

请教一下正宗金华酥饼的做法?主料面粉200油60糖15猪肉100梅干菜30辅料酒适量盐适量姜适量酱油适量金华干菜酥饼的做法步骤1.肉切肉末2.加姜末花椒糖酒拌匀3.入锅翻炒加些许酱油4.加梅干菜翻炒出锅5.160克面加20克油和水面团

请教一下正宗金华酥饼的做法?

主料

面粉200油(pinyin:yóu)60

糖15猪肉100

梅干【gàn】菜30

辅料(练:liào)

酒适量(拼音:liàng)盐适量

姜适(繁体:適世界杯)量酱油适量

金(pinyin:jīn)华干菜酥饼的做法步骤

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1.肉切[拼音:qiè]肉末

2.加姜末花椒澳门新葡京糖酒(拼音:jiǔ)拌匀

3.入锅翻炒澳门新葡京加些xiē 许酱油

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4.加梅干菜澳门银河翻炒出锅(读:guō)

5.160克面加(练:jiā)20克油和水面团,剩下面加油成油酥面

6.水面(繁体:麪)团擀开

7.澳门威尼斯人抹匀油《yóu》酥面

8.卷起《pinyin:qǐ》

9.切成(读:chéng)小剂子

10.切《练:qiè》面收口

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11.擀开加梅干菜

12.收口,口向下放入《rù》烤盘

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13.刷蛋液(yè)撒白芝麻

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14.入烤箱180度30分钟[繁体:鈡]

金华酥饼哪个牌子最正宗?

其实没有最好吃的每个人口味都不一样,而且酥饼的材料和做法也有很多种大牌子,通用口味,吃的人多的,那么就墨香、苏香、黄家春联、黄家尝香等等(名字用的谐音省的有人说广告)其实有很多没牌子的私人作坊的味道也很不错当然,无论是那种,都是刚出炉的最好吃精包装的,肉少,而且干菜、精肉居多,口感大大下降了

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