大香螺肉的做法（练：fǎ）大全家常

香螺肉做法？你好！我是周末美食记，很高兴回答你的问题，希望对你有帮助。香螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。搭配辣椒等蔬菜，无论爆炒还是凉拌都是佐餐的佳肴

香螺肉做法？

你好！我是周末美食记，很高兴回答你的问题，希望对你有帮助。

香螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。搭配辣椒等蔬菜，无论爆炒还是凉拌都是佐餐的佳肴。

辅料：生抽适量料酒适量糖适量盐适量耗油适量醋适量葱适量姜适量蒜适量小米澳门伦敦人辣适量青椒（练：jiāo）适量胡萝卜适量

1香螺加幸运飞艇《jiā》入入盆，放盐让其吐沙

2青椒《pinyin：jiāo》，胡萝卜备好

3葱《繁体：澳门永利蔥》，姜，蒜，小米辣备好

4生抽，料酒，醋【开云体育cù】，盐，糖，耗油搅拌成汁

5香螺肉壳分（pinyin：fēn）离

6香螺肉切片，起锅水[拼音：shuǐ]灼取出即可

7起锅(繁：鍋)加油，葱，姜，蒜，小米辣

8加【练：jiā】入香螺肉，倒入搅拌好的汁

9放入青椒，胡萝《繁：蘿》卜翻炒

10起锅装[幸运飞艇繁体：裝]盘

小贴士：香螺肉注意火候《拼音：hòu》，时间长肉质容易老！