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贵州黄《繁:黃》焖羊肉的做法

2025-02-22 07:27:40SoccerSports

黄焖羊肉做法是什么?黄焖羊肉的做法原材料:羊肉、清水、酱油、盐、五香粉、花椒粉、姜粉、胡椒粉、白酒、干红椒、洋葱、新鲜青红椒。制作方法:1、将大块羊肉冷水入锅,大火烧开后,撇去浮末,焯水五分钟左右捞出

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黄焖羊肉做法是什么?

黄焖羊肉的做法

原材[练:cái]料:

羊肉、清《pinyin:qīng》水、酱油、盐澳门永利、五香粉、花椒粉、姜粉、胡椒粉、白酒、干红椒、洋葱、新鲜青红椒。

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制作方[练:fāng]法:

1、将大块羊肉冷水入锅澳门新葡京,大火烧开【练:kāi】后,撇去浮末,焯水五分钟左右捞出,流水冲洗干净备用;

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开云体育2、将晾凉后的羊肉切成小块放入盆中备用(pinyin:yòng);

3、取适量酱油、五香粉、花椒粉、姜粉、胡椒粉、白酒放入羊肉的盆中,抓拌均匀腌制两个小时以上;

4、起锅烧油,油热后放入葱、姜、蒜末和干(繁:幹)红椒段爆出香味;

5、将澳门银河腌好的羊肉块(繁:塊)放入锅中,翻炒均匀至入味;

6、倒入开水没过食材,大火烧开,转小火慢炖一个半小时左右[yòu];

7、待汤汁(练:zhī澳门新葡京)浓稠,羊肉软烂,放入青红椒块,加入适量盐,大火翻炒均匀至入味,即可关火出锅。

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